Spisu treści:
- Co to jest cukier rafinowany?
- Jaka jest różnica między cukrem białym a cukrem rafinowanym?
- Dlaczego rafinowany cukier jest niebezpieczny?
- Rafinowany cukier jest zabroniony przez rząd
Cukier to coś, co trudno oddzielić od naszego codziennego życia. Zapewne już wiesz, że powinniśmy maksymalnie ograniczać spożycie cukru, ale także zwracaj uwagę na rodzaj cukru, który spożywasz. Niektóre cukry, zwłaszcza cukry rafinowane, mogą powodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Zwiększa to ryzyko cukrzycy i innych problemów związanych z chorobami przewlekłymi.
Właściwie czym jest rafinowany cukier? Sprawdź poniższe recenzje.
Co to jest cukier rafinowany?
Cukier rafinowany to cukier o bielszym kolorze i wyższym stopniu czystości. Duża liczba spożywanych przez Ciebie produktów zawiera tak wysoki poziom czystości cukru. Ten rodzaj cukru może powodować różne problemy zdrowotne, takie jak tłuszcz i cholesterol.
Jaka jest różnica między cukrem białym a cukrem rafinowanym?
Cukier surowy jako pierwszy przetworzony produkt to sacharoza, która jest syntetyzowana z trzciny cukrowej i nie nadaje się do bezpośredniego spożycia. Po ponownym przetworzeniu cukier surowy stanie się cukrem rafinowanym.
Podczas tego przetwarzania na cukier usunięto zawartość melasy lub gęstej cieczy zawierającej cukier. Przygotowanie rafinowanego cukru rozpoczyna się od zanurzenia kryształków cukru surowego, które następnie zmiękczamy w zagęszczonym syropie. Ma to na celu usunięcie brązowej powłoki na kryształach bez ich rozpuszczania.
Czyste kryształy są następnie mieszane z cieczą, która jest następnie filtrowana od pozostałych zanieczyszczeń. Ten płynny roztwór cukru jest następnie gotowany i schładzany w celu utworzenia kryształów białego cukru.
Ten cukier jest szeroko stosowany w różnych gałęziach przemysłu, ponieważ jest czystszy i ma czystszy wygląd niż cukier surowy.
Dlaczego rafinowany cukier jest niebezpieczny?
Jeśli spożywasz ten cukier, Twój organizm będzie potrzebował witamin z grupy B, wapnia i magnezu do trawienia tych cukrów, ze względu na ich bardzo wysoki poziom czystości.
Powoduje to, że organizm nagle „kradnie” dostępność witamin z grupy B z układu nerwowego, pobierając wapń i magnez z kości i zębów, co może prowadzić do osteoporozy lub innych problemów zdrowotnych.
Jeśli będziesz spożywać rafinowany cukier w sposób ciągły, doświadczysz utraty kości.
Innym niebezpieczeństwem jest zwiększone ryzyko cukrzycy, które jest bardzo wysokie, ponieważ cukier ten łatwo rozkłada się na glukozę i powoduje hiperglikemię (stan zbyt wysokiego poziomu cukru we krwi) lub też wystąpi hipoglikemia (stan niskiego poziomu cukru we krwi), ponieważ organizm nadmiernie wydziela insulinę.
Podejrzewa się, że rafinowany cukier, który może ekstrahować kompleks witamin B z nerwów, jest przyczyną depresji i zaburzeń zachowania. Chociaż nie było dalszych badań w tej sprawie.
Rafinowany cukier jest zabroniony przez rząd
Na podstawie Rozporządzenia Ministra Przemysłu i Handlu nr 527 / MPT / KET / 9/2004 cukier rafinowany jest przeznaczony wyłącznie dla przemysłu i nie jest przeznaczony do bezpośredniego spożycia, ponieważ najpierw musi przejść proces.
Ten cukier zawiera wiele sfermentowanych składników, które powodują problemy zdrowotne. Cukier rafinowany spożywany bezpośrednio powoduje starzenie się skóry poprzez naturalny proces glikacji.
Proces glikacji zachodzi, gdy cząsteczki cukru są wchłaniane do krwiobiegu podczas trawienia i zamyka cząsteczki białka w skórze. Im bardziej doświadczany jest proces glikacji, tym skóra staje się ciemniejsza i matowa oraz wpływa na cząsteczki białek, które produkują kolagen i elastynę.
x
