Spisu treści:
- Tak dzieje się z ciałem, gdy nie jesz przez cały dzień
- Organizm opiera się na źródłach białka jako substytutach cukru
- Często brak jedzenia przez cały dzień powoduje problemy zdrowotne
Aby móc wykonywać codzienne czynności, musisz oczywiście czerpać energię z pożywienia. Wiele osób uważa, że jeśli nie jedzą przez cały dzień, ich organizm jest w porządku. Czy jednak prawdą jest, że nie ma żadnych złych skutków, jeśli nie jesz w ciągu dnia? Oto odpowiedź.
Tak dzieje się z ciałem, gdy nie jesz przez cały dzień
W ciągu pierwszych ośmiu godzin Twój organizm będzie dalej trawił ostatnie spożycie pokarmu. Twoje ciało zużyje zmagazynowane węglowodany na energię i nadal będzie funkcjonować tak, jakbyś miał wkrótce znowu jeść. Około 25 procent glukozy jest wykorzystywane do zasilania mózgu, a reszta do tkanki mięśniowej i czerwonych krwinek.
Po ośmiu godzinach niejedzenia poziom glukozy wyczerpuje się. Twoje ciało zacznie rozkładać zgromadzony tłuszcz w postaci kwasów tłuszczowych, aby przekształcić go w energię. Kiedy energia jest wytwarzana z tłuszczu, organizm wytwarza ketony, które są produktem ubocznym metabolizmu tłuszczów. Ten proces nazywa się ketozą.
Jeśli nie jesz absolutnie nic w ciągu dnia, Twój organizm będzie nadal zużywał kwasy tłuszczowe do szybkiego wytwarzania energii na resztę 24 godzin.
Niestety, są narządy, które nie mogą prawidłowo funkcjonować, mimo że otrzymały energię z kwasów tłuszczowych, na przykład mózg. Mózg jest organem, który może „jeść” tylko glukozę. Tak więc, kiedy to się stanie, mózg będzie działać nieprawidłowo.
Mimo to ketoza nie zawsze jest złą rzeczą. Jest to często doświadczane przez wielu sportowców, takich jak biegacze maratońscy, a diety niskowęglowodanowe często wywołują ketozę w organizmie, aby pomóc w utracie wagi. W małych dawkach, na przykład podczas postu przerywanego, ketoza może przynosić korzyści dla organizmu.
Organizm opiera się na źródłach białka jako substytutach cukru
Ale sytuacja się pogorszy, jeśli nie jesz przez cały dzień lub dłużej niż 24 godziny. Mózg zdecyduje, że do przeżycia potrzebuje czegoś więcej niż tylko ketonów. Twoje ciało zacznie rozkładać białko w organizmie, które będzie wykorzystywane jako paliwo dla wszystkich układów organizmu. Ten stan nazywa się autofay.
Białko, które jest używane jako energia, zostanie pobrane z tkanki mięśniowej, ponieważ zawiera dużo białka budującego mięśnie. Jeśli nie zjesz od razu, twoje ciało będzie nadal pobierać białko jako energię i powodować kurczenie się mięśni.
Po wyczerpaniu się białka z mięśni i skurczeniu się tkanki mięśniowej organizm będzie nadal szukał innych źródeł białka. Jedynym pozostałym źródłem energii są tkanki i narządy organizmu, które są drugim co do wielkości magazynem białka w organizmie.
Rozkładając białka tkanek i narządów organizmu, możesz wytrzymać do trzech tygodni lub nawet do 70 dni, w zależności od tego, czy jesteś nawodniony, czy masz duże rezerwy tłuszczu do wykorzystania na energię. Jeśli trwa to tygodniami, może to zagrażać życiu.
Często brak jedzenia przez cały dzień powoduje problemy zdrowotne
Często brak jedzenia przez cały dzień może powodować skutki uboczne i zwiększać ryzyko wystąpienia pewnych powikłań. Niejedzenie więcej niż dwa razy dziennie w tygodniu może zwiększyć ryzyko wystąpienia arytmii serca (nieregularny rytm serca) i hipoglikemii (obniżony poziom cukru we krwi)
Osoby, które mają zaburzenia odżywiania, cukrzycę typu 1, są w ciąży lub karmią piersią, mają mniej niż 18 lat i wracają do zdrowia po operacji, są szczególnie narażone na skutki niejedzenia przez cały dzień.
