Nieoczekiwanie jest to wpływ diety niskowęglowodanowej na jelita

Dieta niskowęglowodanowa to dieta, która jest obecnie przestrzegana. Ponieważ wiadomo, że ta dieta ma wiele zalet, z których jedną jest utrata wagi. Z drugiej strony badanie pokazuje szkodliwy wpływ diety niskowęglowodanowej na zdrowie jelit, jeśli zostanie doprowadzona do skrajności. Dlatego musisz być mądry, stosując tę dietę.

Związek między dietami niskowęglowodanowymi a zdrowiem jelit

Dieta niskowęglowodanowa ma wiele zalet, ale zbyt niska zawartość węglowodanów jest również szkodliwa dla organizmu - wynika z badań przeprowadzonych przez wykładowcę Richarda Agansa z Wright State University Dayton w czasopiśmie Applied and Environmental Microbiology w 2018 roku.

Richard Agans i jego zespół starają się sprawdzić, co dzieje się ze stanem jelit, gdy dana osoba zmienia dietę ze zbilansowanej na dietę niskowęglowodanową.

W tym badaniu Agans wykonał replikę ludzkiego jelita przy użyciu różnych narzędzi z najnowszą technologią do prowadzenia badań, a także przy użyciu kału dawców do przeprowadzenia tych badań.

Badania przeprowadzone przez Agansa i jego zespół wykazały, że kiedy osoba ze zbilansowanej diety przechodzi na dietę bogatą w tłuszcz i bez węglowodanów, zmniejsza się liczba bakterii w jelitach.

Zmniejszenie liczby bakterii potrzebnych w jelitach z czasem zmniejszy produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy w jelicie. W rzeczywistości te dwa związki są niezbędne do utrzymania zdrowia jelit.

Brak węglowodanów zwiększa ryzyko raka okrężnicy

Krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe i przeciwutleniacze w jelicie to związki chemiczne, które są bardzo ważne w walce z uszkodzeniami DNA i starzeniem się z powodu wolnych rodników w komórkach jelit. Kiedy te dwa związki zostaną zredukowane, zwiększy się prawdopodobieństwo zapalenia i ryzyka raka okrężnicy.

Dlatego zdaniem naukowców wpływ ekstremalnie niskowęglowodanowej diety jest w rzeczywistości niebezpieczny, a nie zdrowy.

Zbyt mała ilość węglowodanów spowoduje spadek produkcji krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy w jelicie, co jest dość niebezpieczne w przyszłości.

Mimo to te badania nadal wymagają ponownej oceny. Ponieważ z tego badania nie można z całą pewnością stwierdzić, na ile proporcja węglowodanów, białka i tłuszczu powinna być bezpieczna dla utrzymania zdrowia jelit.

Węglowodany zwiększają zawartość ważnych związków chemicznych w jelitach

Jeśli dana osoba zjada wystarczającą ilość węglowodanów, nie tylko zyskasz energię, ale także zdrowsze jelita.

Kiedy węglowodany dostaną się do jelita, bakterie jelitowe bezpośrednio metabolizują węglowodany i uwalniają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Podobnie z przeciwutleniaczami.

Jednak gdy dostaje się bardzo mało węglowodanów, nic nie stymuluje bakterii jelitowych do uwalniania ważnych dla jelit substancji chemicznych.

Diety niskowęglowodanowe są w porządku, ale …

Czasami ludzie zapominają lub są zbyt entuzjastycznie nastawieni do przestrzegania trendów żywieniowych, aby ograniczyć źródła pożywienia węglowodanów, nie myśląc o wpływie diety o bardzo niskiej zawartości węglowodanów. W rzeczywistości węglowodany nadal pełnią funkcję nie mniej ważną niż tłuszcz i białko.

Węglowodany są głównym źródłem energii dla organizmu. Jeden gram węglowodanów to 4 kalorie. Energię z tych węglowodanów można wykorzystać bezpośrednio lub wykorzystać jako oszczędność energii, jeśli będzie potrzebna później. Centralny układ nerwowy i mózg są również w naturalny sposób bardzo zależne od energii z węglowodanów.

Ponadto węglowodany pomagają również w utrzymaniu ilości białka czy masy mięśniowej w organizmie. Kiedy ilość węglowodanów w organizmie jest niewystarczająca, organizm automatycznie pobiera białko jako źródło energii, dzięki czemu może zmniejszyć masę mięśniową ciała.

Węglowodany służą również do kontrolowania masy ciała. Takie korzyści zapewnią szczególnie złożone węglowodany. Dlatego nie powinieneś odchudzać się, ponieważ skutki mogą być dla Ciebie niebezpieczne.