Spisu treści:
- Nasze ciała również potrzebują przekąsek
- Podjadanie, jak to, co powoduje otyłość?
- 1. Rodzaje przekąsek
- 2. Co się dzieje podczas podjadania
Przekąski to czynność bardzo lubiana przez większość ludzi. Podjadanie może uczynić nas lepszymi w każdej sytuacji, jakoś może się to zdarzyć. Dostępne są różne przekąski, od zdrowych po niezdrowe przekąski, takie jak puste kaloryczne przekąski zawierające dużo tłuszczu. Jednak wciąż jest wiele osób, które preferują tę niezdrową przekąskę. Tak, naprawdę dobrze smakuje.
Podczas wykonywania różnych czynności mogą nam towarzyszyć różne przekąski, zwłaszcza czynności spędzane przed ekranem, takie jak oglądanie telewizji, granie w gry wideo, praca przy komputerze itp. Do tego stopnia, że możesz nie zdawać sobie sprawy, że ten nawyk podjadania sprawił, że jesteś gruby.
Nasze ciała również potrzebują przekąsek
Być może nie wszystkie nawyki związane z podjadaniem mogą powodować przybieranie na wadze, co prowadzi do otyłości. Wszystko zależy od twoich nawyków związanych z jedzeniem, niezależnie od tego, czy jesteś przyzwyczajony do podjadania zdrowych przekąsek, czy nie, zgodnie z wyjaśnieniami ekspertów na dorocznym spotkaniu Institute of Food Technologists 2011 i Food Expo w Nowym Orleanie, zgłoszonym przez MedicineNet.
Zasadniczo podjadanie lub jedzenie przekąsek jest potrzebne, aby uzupełnić potrzeby żywieniowe organizmu. Według dr Richarda D. Mattesa, profesora żywności i żywienia na Uniwersytecie Purdue w West Lafayette w Indiach, Snacking nie dotyczy zdrowych lub niezdrowych przekąsek, ale bardziej dotyczy tego, co jesz i jak te produkty mogą zaspokoić Twoje potrzeby żywieniowe. Przekąski, które zawierają dużo kalorii i nie są zrównoważone spożywaniem mniejszej ilości jedzenia w późniejszym czasie lub zwiększeniem aktywności fizycznej, mogą prowadzić do przyrostu masy ciała.
Nie należy więc unikać podjadania, w rzeczywistości jest to konieczne, aby zaspokoić potrzeby organizmu. Jedyne, na co należy zwrócić uwagę, to rozmiar i rodzaj przekąski. Wielu dietetyków zaleca spożywanie zdrowych przekąsek pomiędzy dużymi, małymi posiłkami, aby organizm był pełen energii przez cały dzień.
Podjadanie, jak to, co powoduje otyłość?
Przekąski może prowadzić do otyłości, jeśli to, co jesz, przekracza potrzeby organizmu przez długi czas.
1. Rodzaje przekąsek
Większość ludzi woli podjadać wysokokaloryczne przekąski lub napoje bezalkoholowe, które stanowią prawie jedną czwartą indywidualnego zapotrzebowania na kalorie. W samej Indonezji stało się nawykiem spożywania smażonych potraw zawierających mąkę i dużo tłuszczu z oleju oraz pustych kalorii. W rzeczywistości stało się to kulturą, w której za każdym razem, gdy odbywa się aktywność, na przykład spotkanie, goście są poczęstowani przekąską - powiedziała Grace Judio-Kahl, fizjolog i obserwatorka stylu życia, cytowana z health.kompas.com.
Nic więc dziwnego, że te niezdrowe nawyki związane z podjadaniem mogą powodować przybieranie na wadze, a nawet nadwagę.
2. Co się dzieje podczas podjadania
Ponadto jeszcze jedna rzecz, której należy unikać podczas podjadania, to robienie tego podczas oglądania telewizji. Wiele badań wykazało, że istnieje związek między podjadaniem przed telewizorem a przyrostem masy ciała lub otyłością.
Badania przeprowadzone przez Pearson w 2011 roku wykazały, że jedzenie podczas oglądania telewizji może prowadzić do złych wyborów żywieniowych i przejadania się. Nastolatki, które oglądają telewizję przez ponad 2 godziny dziennie, spożywają więcej wysokokalorycznych przekąsek, takich jak chipsy i napoje gazowane, i spożywają mniej niskokalorycznych przekąsek, takich jak owoce i woda, w porównaniu do nastolatków, którzy mniej oglądają telewizję. W rezultacie nastolatki, które oglądały więcej telewizji, miały dodatkowe 106 kalorii niż nastolatki, które oglądały mniej telewizji.
Ludzie, którzy lubią oglądać telewizję, są rozproszeni podczas jedzenia, tak że nie są świadomi tego, ile zjedli, co powoduje u nich przejadanie się. Zwiększone spożycie pokarmu może być również spowodowane tym, że jesz bez myślenia, co ma miejsce, gdy zewnętrzne sygnały żywieniowe, takie jak obrazy i dźwięki podczas oglądania telewizji, maskują twoje wewnętrzne sygnały żywieniowe (prawdziwe uczucie głodu i sytości). Tak więc, oglądając telewizję, nie rozpoznajesz prawdziwego uczucia głodu i sytości, nie zdajesz sobie sprawy, ile zjadłeś jedzenia.
Jak w badaniu przeprowadzonym przez University of Birmingham w celu zbadania, jak uwaga i pamięć wpływają na przyjmowanie pokarmów, stwierdzono, że rozproszenie uwagi przez jedzenie lub nie zwracanie uwagi na to, co jemy, może sprawić, że ludzie jedzą więcej, a zwracanie uwagi podczas jedzenia jest związane z jedzeniem mniej u innych.
Kiedy nie jesteś świadomy tego, co się stało z twoimi ustami, mózg również nie przetwarza tych informacji, więc nie pamiętasz, kiedy jadłeś. Powoduje to, że ciągle jesz, w wyniku czego przytyjesz i przybędziesz na wadze.
Dlatego najlepiej jest skupić swoją uwagę podczas jedzenia, unikać jedzenia podczas wykonywania innych czynności, abyś zdał sobie sprawę, kiedy twoje ciało czuje się pełne, a także uświadomić sobie, co i ile zjadłeś.
