Ile porcji owoców i warzyw powinno przypadać na dzień?

Czy codziennie jesz owoce i warzywa? Tak, na pewno już wiele razy słyszałeś rady, aby jeść owoce i warzywa. Być może nawet zastosowałeś go, dodając warzywa do swojej diety i jedząc owoce jako przekąskę. Ale ile jesz? Czy jest to zgodne z przepisami, które powinny być? Oto przewodnik po jedzeniu odpowiednich owoców i warzyw.

Ile porcji owoców i warzyw dziennie jest zalecane?

Światowa Organizacja Zdrowia i indonezyjskie Ministerstwo Zdrowia określiły idealną porcję owoców i warzyw dla zdrowych ludzi, a mianowicie:

Porcja jedzenia owoców

W ciągu jednego dnia musisz spożyć co najmniej 150 gramów owoców. W 150 gramach owoców można uzyskać 150 kalorii i 30 gramów węglowodanów.

Jedna porcja owocu odpowiada jednemu małemu czerwonemu jabłkowi, średniej pomarańczy, jednemu plasterek melona lub jednemu małemu żółtemu bananowi. Możesz podzielić swoją porcję owoców na kilka posiłków, trzy lub więcej.

Na przykład, jeśli zdecydujesz się skończyć porcję owoców w trzech posiłkach, możesz zjeść jedną porcję owoców na raz. Możesz także zmienić rodzaj spożywanych owoców - im większa różnorodność owoców, tym lepsze odżywianie.

Porcja jedzenia warzyw

Warzywa mają większą porcję, musisz wydać co najmniej 250 gram warzyw, czyli równowartość dwóch i pół porcji. b

pamiętasz przy obliczaniu jednej porcji? Widzisz, jedna porcja warzyw jest taka sama, jak jedna szklanka owocu warzywnego, który został ugotowany i odsączony z wody. Możesz podzielić go na trzy pory posiłków. Na przykład rano zjadasz pół porcji warzyw, jedną po południu, a pozostałą część spędzasz w nocy.

100 gramów lub jedna szklanka szpinaku, jarmużu, bakłażana, kapusty, kalafiora, brokułów i zielonej fasoli zawiera 25 kalorii, 5 gramów węglowodanów i 1 gram białka. Jeśli chodzi o czerwony szpinak, liście melinjo, młody jackfruit, liście manioku i liście papai mają więcej kalorii w wielkości 100 gramów, czyli około 20 kalorii, 10 gramów węglowodanów i 3 gramy białka.

Można jednak swobodnie jeść ogórek, rzeżuchę, rzodkiewkę czy grzyby uszne, bo te warzywa nie mają kalorii.

Dlaczego porcja jedzenia mniej owoców niż porcja warzyw?

Zgodnie z zasadami zrównoważonego żywienia wydanymi przez Ministerstwo Zdrowia, należy jeść dużo warzyw i dostatecznie dużo owoców.

Dlaczego musisz jeść więcej warzyw, spożywając tylko wystarczającą ilość owoców? Rzeczywiście, warzywa i owoce mają tę samą wartość odżywczą, zawierają dużo witamin, minerałów i błonnika. Ale uważaj na owoce, ponieważ niektóre rodzaje owoców zawierają dużą ilość cukru.

Cukier zawarty w owocach to fruktoza, prosty węglowodan, który może zwiększyć poziom cukru we krwi. Im bardziej dojrzały owoc, tym większa ilość fruktozy i glukozy, co powoduje słodki smak.

W przypadku niektórych grup ludzi - takich jak osoby z cukrzycą - należy to wziąć pod uwagę, ponieważ jedzenie bardzo słodkich owoców może spowodować szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Nie oznacza to, że jedzenie owoców jest złe, ale należy przestrzegać zalecanych porcji owoców i warzyw, które zostały określone - dla normalnych, zdrowych ludzi. Jeśli cierpisz na jakiś stan zdrowia, możliwe, że porcja Twoich owoców i warzyw będzie inna niż porcja zdrowej osoby.