Lista produktów spożywczych o wysokiej zawartości kwasu foliowego

Kwas foliowy należy do grupy witamin z grupy B, a dokładniej B9. Kwas foliowy odgrywa ważną rolę we wspieraniu różnych funkcji organizmu. Kwas foliowy jest również bardzo ważny, aby zapobiegać ryzyku wad wrodzonych u kobiet, które planują zajść w ciążę i które są w ciąży. Więc jakie są pokarmy zawierające duże ilości kwasu foliowego? Znajdź wszystkie odpowiedzi w tym artykule.

Omówienie kwasu foliowego

Kwas foliowy przyczynia się do wzrostu i regeneracji nowych komórek, tworzenia czerwonych krwinek, rozwoju organizmu i pomaga zapobiegać rakotwórczym zmianom DNA.

W przypadku kobiet, które planują ciążę lub są w ciąży, kwas foliowy pomaga zapobiegać wadom wrodzonym, które bezpośrednio wpływają na mózg i kręgosłup, takim jak rozszczep kręgosłupa i bezmózgowie. Naukowcy twierdzą, że spożycie kwasu foliowego we właściwej dawce może zmniejszyć ryzyko zaburzeń ciąży o 72 procent.

Brak kwasu foliowego może prowadzić do anemii megaloblastycznej, która jest deformacją krwinek czerwonych, która jest większa niż powinna. Te duże czerwone krwinki nie ulegają podziałom i nie rozwijają się całkowicie. Powoduje to zmniejszenie liczby czerwonych krwinek.

Lista produktów zawierających kwas foliowy

Ciało ludzkie nie może wytwarzać kwasu foliowego. Dlatego musisz zaspokoić swoje dzienne spożycie tych składników odżywczych ze zdrowych źródeł żywności. Różne rodzaje żywności zawierającej kwas foliowy to:

Żywność pochodzenia zwierzęcego, taka jak wątróbka drobiowa, wątroba wołowa i drób.
Zielone warzywa, takie jak szpinak, szparagi, seler, brokuły, fasolka szparagowa, rzepa, marchew, fasolka szparagowa i sałata.
Owoce takie jak awokado, owoce cytrusowe (limonka, cytryna, grejpfrut itp.), Buraki, banany, pomidory, kantalupa lub melon pomarańczowy.
Ziarna, takie jak nasiona słonecznika (kuaci), pszenica i inne produkty pszenne (makaron) oraz kukurydza.
Rośliny strączkowe, takie jak soczewica, zwykła czarna fasola, soja, fasola, fasolka szparagowa i groszek.
Zboża wzbogacone kwasem foliowym lub kwasem foliowym.
Żółtko jaja.

Ile kwasu foliowego należy spożywać dziennie?

Zapotrzebowanie na kwas foliowy jest różne dla każdego, zarówno dla dzieci, dorosłych, jak i osób starszych. Jednak ogólnie rzecz biorąc, dzienna ilość kwasu foliowego na każdą osobę wynosi 400 mikrogramów (mcg).

Tymczasem u kobiet w ciąży spożycie kwasu foliowego zwykle wzrasta i waha się od 400 mcg do 600 mcg dziennie. Dawkę dostosowuje się do wieku ciąży i zaleceń lekarza.

Jeśli już spożywasz pokarmy zawierające kwas foliowy, ale czujesz potrzebę przyjmowania dodatkowych suplementów kwasu foliowego, nie wahaj się skonsultować się z dietetykiem. Szczególnie dla tych z Was, które są w ciąży lub planują ciążę.