Pokarmy zapobiegające rakowi, które należy spożywać

Przyczyną raka są nieprawidłowe komórki z powodu mutacji DNA. Dobrą wiadomością jest to, że możesz zapobiegać tej chorobie, utrzymując komórki swojego organizmu w zdrowiu i funkcjonując prawidłowo poprzez odpowiednie wybory żywieniowe. Więc jakie są pokarmy, które zapobiegają rakowi? Przyjrzyjmy się poniższej liście produktów przeciwnowotworowych.

Lista produktów spożywczych zapobiegających rakowi

Możesz zapobiegać rakowi, zmniejszając czynniki zwiększające ryzyko. Począwszy od wykonywania badań przesiewowych, rzucenia palenia, aż po utrzymanie diety.

Wybory żywieniowe są ściśle związane ze stanem zdrowia organizmu, wpływają również na poziom ryzyka zachorowania na raka. Powodem jest to, że niektóre pokarmy mogą być zanieczyszczone substancjami rakotwórczymi, co powoduje, że komórki organizmu stają się nieprawidłowe.

Jeśli chcesz zapobiegać rakowi poprzez wybory żywieniowe, możesz dodać do swojego codziennego menu następujące produkty.

1. Ananas

Ananas lub znany pod łacińską nazwą Ananas comosus według indonezyjskich danych o składzie żywności jest bogata w błonnik, potas, wapń, fosfor, sód i zawiera witaminy A, B i C.

Wszystkie te składniki odżywcze są potrzebne organizmowi do zwalczania stanów zapalnych, utrzymania stabilności ciśnienia krwi, odżywiania układu pokarmowego i wzmacniania układu odpornościowego. Co więcej, ten owoc jest również uważany za pokarm o właściwościach przeciwnowotworowych.

Na podstawie badania opublikowanego w czasopiśmie Terapia celowana w onkologii zaobserwowali związek bromelainowy w ananasie na komórkach rakowych, a wyniki wykazały:

• Hamuje wzrost komórek rakowych

Te pokarmy zapobiegają rakowi poprzez hamowanie proliferacji komórek rakowych, w których faza komórkowa powtarza cykl, zapobiegając rozmnażaniu się komórek.

• Osłabia komórki rakowe

Bromelaina może zakłócać przeżycie komórek rakowych poprzez osłabianie MUC1, białka, które chroni powierzchnię komórki przed patogenami (zarazkami) docierającymi do komórek. Zbyt dużo MUC1 wiąże się z rakiem piersi, rakiem jajnika i rakiem trzustki.

• Powoduje śmierć komórek (apoptoza)

Uszkodzone komórki muszą umrzeć i zostać zastąpione nowymi, zdrowymi komórkami. Nieprawidłowe komórki nie chcą umierać, więc gromadzą się, tworząc guzy nowotworowe. Dlatego komórki muszą umierać, gdy nie są już potrzebne.

2. Zielona herbata

Kolejnym pokarmem zapobiegającym rakowi jest zielona herbata. Chociaż ogólnie jest podawany jako napój, ekstrakt z zielonej herbaty może być dodawany do żywności lub przetwarzany w niej.

Według Cancer Research UK badania laboratoryjne pokazują, że ekstrakt z zielonej herbaty może hamować wzrost komórek. Zielona herbata zawiera polifenole, z których jednym są katechiny, które mają właściwości przeciwutleniające, które są antidotum na wolne rodniki uszkadzające komórki.

Katechiny zawierają 3-galusan epigallokatechiny (EGCG), który ma potencjał jako środek przeciwnowotworowy, który może zmniejszać ryzyko raka jamy ustnej, raka płuc, raka pęcherza i raka przełyku.

3. Warzywa kapustne

Warzywa kapustne to rodzina warzyw składająca się z brokułów, kapusty chińskiej, kalafiora i jarmużu. Ten rodzaj warzyw zawiera karoten (beta-karoten, luteinę, zeaksantynę), witaminy C, E i K, kwas foliowy, błonnik i błonnik.

Jedzenie tego typu warzyw może zapobiegać rakowi. Powodem jest to, że po przeżuciu i strawieniu warzywa te będą tworzyć aktywne związki, takie jak indol i sulforafan. Oba zostały zaobserwowane pod kątem ich wpływu na kilka narządów myszy i wykazały potencjał jako środki przeciwnowotworowe, a dokładniej:

• Chroni przed uszkodzeniami DNA w komórkach, stymuluje apoptozę, dezaktywuje czynniki rakotwórcze i hamuje rozprzestrzenianie się komórek nowotworowych (przerzuty raka).
• Ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, które mogą wzmocnić układ odpornościowy.

Opierając się na obserwacjach naukowców, te pokarmy mogą zapobiegać rakowi prostaty, rakowi płuc i rakowi jelita grubego.

4. Czosnek

Oprócz pysznego jedzenia czosnek może być podstawą zapobiegania rakowi. Amerykański Instytut Badań nad Rakiem wspomina o różnych potencjałach czosnku jako leku przeciwnowotworowego.

Mówiąc dokładniej, czosnek zawiera fitochemikalia, takie jak inulina, saponiny, allicyna i flawonoidy, które mają właściwości przeciwnowotworowe. Wszystkie te związki wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem raka jelita grubego, ponieważ pomagają w naprawie DNA, zmniejszają stan zapalny i spowalniają wzrost komórek rakowych.

5. Pomidory

Pomidory to rodzaj owoców, które zwykle gotuje się razem z warzywami. Jednak nierzadko zdarza się, że ten owoc jest spożywany bezpośrednio lub soki.

Pomidory są bogate w składniki odżywcze, a mianowicie witaminę A, witaminę C, witaminę K, chrom i potas. Wszystkie te witaminy zapewniają organizmowi korzyści, począwszy od utrzymania zdrowej skóry, kontrolowania poziomu cukru we krwi, poprawy jakości oczu i zapobiegania rakowi.

Okazuje się, że jest jeszcze jedna zaskakująca korzyść z tego owocu, który ma być pokarmem przeciwrakowym, ponieważ zawiera związki przeciwnowotworowe.

Studia dziennikarskie Raporty naukoweodkrył potencjał raka w hamowaniu rozwoju raka prostaty. Substancja czynna zawarta w pomidorach, a mianowicie likopen, może hamować namnażanie się fazy komórek ludzkiego guza prostaty (LNCap).

6. Soja

Soja to żywność, która jest dość kontrowersyjna ze względu na jej związek jako środek zapobiegawczy, a także jako przyczyna raka. Wynika to z zawartości izoflawonów w soi. Badania przeprowadzone na szczurach ujawniają, że izoflawony, które są również fitoestrogenami (estrogenami roślinnymi), mogą zwiększać poziom estrogenu, który jest wystarczająco wysoki, aby wywołać raka piersi.

Po przeglądzie nie było zwiększonego ryzyka raka. W rzeczywistości ostatnie badania wykazały, że umiarkowane spożycie soi może poprawić jakość życia ludzi, którzy ją spożywają, w tym pacjentów z rakiem.

Badanie wyjaśnia również, że mechanizm mechanizmu izoflawonowego u ludzi i myszy jest inny. Wówczas ilość spożywanych izoflawonów przez myszy jest równie duża, jak spożycie przez ludzi. Tak więc, nawet jeśli orzeszki ziemne zawierają izoflawony, nie mogą spowodować dramatycznego wzrostu ich poziomu u ludzi.

Mimo to Katherine Zeratsky, R.D., L.D, dietetyk z Mayo Clinic, powiedziała, że ​​wysokie spożycie izoflawonów pochodzi z suplementów. Jest możliwe, że ryzyko raka wzrasta u kobiet z rakiem piersi lub problemami tarczycy w wywiadzie osobistym lub rodzinnym, ze względu na stosowanie suplementów zawierających duże ilości soi.

7. grzyby shitake i enoki

Ostatnim pokarmem zapobiegającym rakowi są grzyby. Nie można jednak cieszyć się wszystkimi rodzajami grzybów. Istnieją dwa rodzaje grzybów, które są dość popularne ze względu na ich właściwości zdrowotne, a mianowicie grzyby shiitake i grzyby enoki.

Grzyby shiitake zawierają letan, czyli błonnik beta-glukanowy. Beta-glukany to złożone związki cukrowe, o których wiadomo, że mogą stymulować układ odpornościowy i aktywować określone komórki i białka w organizmie do walki z komórkami nowotworowymi.

Wyciąg z grzyba shiitake podawany razem z leczeniem onkologicznym, czyli chemioterapią, wykazuje pozytywny wpływ na poprawę jakości życia chorych na raka płuca.

Następnie badania pokazują również wysoką aktywność przeciwutleniającą w grzybach enoki. Przeciwutleniacze mogą chronić organizm przed stanami zapalnymi i uszkodzeniami komórek spowodowanymi przez wolne rodniki.

Zdrowe wskazówki, jak cieszyć się jedzeniem zapobiegającym rakowi

Chociaż badania wykazały potencjał przeciwnowotworowy tej żywności, potrzebne są dalsze badania, aby naprawdę udowodnić ich skuteczność. Powodem jest to, że niektóre badania są nadal oparte na zwierzętach, więc niekoniecznie mają dokładnie taki sam wpływ na ludzi.

Aby uzyskać korzyści, należy zwrócić uwagę na ilość spożywanego jedzenia, czas i sposób podania. Oto rzeczy, które należy wziąć pod uwagę, spożywając odpowiednią żywność przeciwnowotworową.

• Nie powinieneś jeść dużych ilości na raz, ponieważ może to powodować zaburzenia trawienia, takie jak zgaga i wzdęcia.
• Zalecamy spożywanie wszystkich pokarmów w świeżych warunkach, ponieważ składniki odżywcze są znacznie pełniejsze.
• Dokładnie umyj warzywa, owoce i przyprawy przed podaniem, zwłaszcza grzyby, aby były wolne od bakterii Listeria i pestycydów.
• Jeśli jesteś wystarczająco wrażliwy na kofeinę, nie pij herbaty przed snem, ponieważ może to utrudniać zasypianie.

Wybór warzyw lub owoców przeciwnowotworowych to nie jedyny sposób zapobiegania rakowi. Musisz także przyjąć inne zdrowe zachowania, które mogą zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. W szczególności, jeśli w przyszłości istnieje wysokie ryzyko zachorowania na raka, konieczna jest konsultacja ze specjalistą onkologiem (onkologiem).