Przepis na zdrowe, niskokaloryczne ciastko gotowane na parze

Brownies to rodzaj ciasta, który jest dobrze znany językowi. To słodkie i gęste ciasto o smaku i aromacie czekolady jest rzeczywiście kuszące i jest ulubieńcem całej rodziny. Nic dziwnego, że ciasteczka mają tak wielu fanów.

Składniki do robienia ciastek nie są trudne do znalezienia. Na ciasto Brownie jest 5 podstawowych składników, a mianowicie czekolada, mąka pszenna, jajka, masło, i cukier.

Ci z Was, którzy są na programie dietetycznym, ale chcą jeść ciastka czekoladowe, mogą spróbować różnych przepisów na ciastka z niskokalorycznych składników, czekając na iftar.

Przepis na zdrowe ciastko gotowane na parze

Oto kilka odmian przepisów na brownie gotowane na parze, które można przygotować w domu jako posiłek iftar. Te 2 przepisy na brownie gotowane na parze są wykonane z niskokalorycznych składników, dzięki czemu są nie tylko smaczne, ale także zdrowe.

Ciasteczka owsiane z jabłkami na parze

Potrzebne materiały:

6 jajek
175 gramów brązowego cukru
175 gramów nieposolony margaryna
250 czekoladek do gotowania (bez nabiału)
125 gramów średniej mąki białkowej
40 gramów grubej płatków owsianych, prażonych
½ łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 słabe jabłka, pokrojone w cienkie plasterki
1 łyżka dżemu owocowego zmieszana z 1 łyżką wody do smarowania (według smaku)

Jak zrobić:

W pojemniku podgrzej margarynę, czekoladę do gotowania i brązowy cukier. Następnie mieszaj do rozpuszczenia i ostudź.
Jajka ubijaj na puszystą i gęstą (biało pienistą). Przesiej mieszankę mąki, cynamonu i proszku do pieczenia. Następnie dodaj płatki owsiane i delikatnie wstrząśnij.
Do mikstury włożyć schłodzoną mieszankę czekolady i margaryny. Wymieszaj równomiernie
Wylej 1/3 ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną margaryną. Ułóż plasterki jabłka i przykryj pozostałą 1/3 ciasta. Malować wielokrotnie, aż ciasto się wyczerpie.
Gotuj na parze przez około 40 minut, aż się ugotujesz, a następnie ostudź.
Aby dodać smaku, posmaruj powierzchnię ciasta dżemem. Podawaj na ciepło.

Ciasteczka z dynią na parze z czekoladą

Potrzebne materiały:

120 gramów masła
170 gramów ciemnej czekolady (bez mleka)
125 gramów średniej mąki białkowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
4 jajka
2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
300 gramów cukru palmowego
200 gramów dyni gotowanej do ugotowania
1 łyżeczka mielonego cynamonu
50 gramów migdałów (lub orzeszków ziemnych), grubo posiekanych

Jak zrobić:

W pojemniku podgrzej margarynę, czekoladę do gotowania i brązowy cukier. Następnie mieszaj do rozpuszczenia i ostudź.
Dynię gotować na parze, aż ugotuje się, a następnie ostygnie. Po ostygnięciu wymieszaj dynię z olejem, cynamonem i mieszaj, aż się zmiksuje.
W innym pojemniku dodaj mieszankę mąki, proszku do pieczenia i soli, przesiewając i równomiernie mieszając. Następnie dodaj jajka, wanilię i cukier do miski i dobrze ubij mikser aż będzie gęsty i kremowy. Podziel ciasto na dwa różne miejsca.
Jedną mąkę miesza się z czekoladą, a drugą z dynią.
Wlej mąkę na patelnię. Spłaszcz go łyżką lub szpatułką, a następnie posmaruj mieszanką dyniową. I tak dalej, aż ciasto się wyczerpie.
Za pomocą małego noża powoli obracaj adoan, aby uzyskać efekt marmuru.
Wierzch ciasta posyp posiekanymi migdałami.
Następnie gotuj ciasto na parze przez 40 - 45 minut, aż będzie ugotowane, i pozwól mu ostygnąć.