Dom Fakty żywieniowe Gorączka cukru to fakt czy tylko mit? & byk; witaj zdrowo
Gorączka cukru to fakt czy tylko mit? & byk; witaj zdrowo

Gorączka cukru to fakt czy tylko mit? & byk; witaj zdrowo

Spisu treści:

Anonim

Pośpiech cukrowy definiuje się jako sytuację, w której dana osoba spożywa duże ilości cukru, zapewniając w ten sposób nadmierną aktywność fizyczną i psychiczną.

Możliwe, że spotkałeś przyjaciela podekscytowanego jedzeniem dużej ilości słodkich ciast lub słodkich napojów. Więc uwierz, że to efekt gorączki cukru.

Czy ten efekt mógł być zwykłym faktem lub mitem? Chodź, rozważ następujące naukowe wyjaśnienie.

Gorączka cukru, spożycie cukru, które prowadzi do otyłości

Czasami pod wpływem stresu ma się ochotę na słodycze. Jest to wykorzystywane przez słodkich kulinarnych przedsiębiorców, aby wprowadzać innowacje w taki sposób, że ludzie mają pokusę, aby tego spróbować. Począwszy od różnorodnych słodkich napojów po desery.

Ludzie naprawdę wierzą w termin `` gorączka cukru '', który oznacza uczucie podekscytowania i energii po spożyciu słodkiego spożycia.

Uruchom stronę Wiadomości medyczne dzisiaj, jeśli chodzi o kontakt z reklamami, które przekonują ludzi, że spożywanie słodkich napojów może poprawić nastrój i zwalczyć zmęczenie.

W rzeczywistości skłonność do długotrwałego spożywania słodkich pokarmów lub napojów może zwiększać ryzyko otyłości.

Badanie wykazało również, że spożycie cukru może wpływać na funkcje poznawcze danej osoby. Naukowcy odkryli, że spożycie cukru w ​​pożywieniu lub napojach może powodować nawracające zaburzenia nastroju.

Ponadto naukowcy odkryli, że ograniczenie spożycia cukru może sprzyjać zapobieganiu depresji. Z tego badania można wywnioskować, że efekt szczytu cukru nie ma nic wspólnego ze spożyciem cukru.

Czy zatem pęd cukru jest zwykłym faktem czy mitem?

Spożycie węglowodanów lub nadmiaru cukru wydaje się być debatą. Czy naprawdę wywołuje u kogoś uczucie entuzjazmu, czy nawet zmniejsza świadomość, ponieważ powoduje senność.

Wiele osób uważa, że ​​spożywanie cukru może poprawić nastrój. Badanie opublikowane w czasopiśmie Neuroscience & Biobehavioral Reviews przyjrzyj się temu.

Naukowcy przeanalizowali 31 badań i 1259 uczestników pod kątem związku między spożyciem węglowodanów a wpływem na nastrój. Okazuje się, że wyniki badań pokazują odwrotność efektu „gorączki cukru”, w który ludzie od dawna wierzyli.

Badacze ujawniają, że spożycie węglowodanów jest ściśle związane ze zwiększonym zmęczeniem i zmniejszoną świadomością w ciągu pierwszej godziny.

Te ustalenia są sprzeczne z efektem szczytu cukru. Dzięki tym badaniom naukowcy mają nadzieję, że świadomość społeczna może wzrosnąć, że termin „gorączka cukru” jest tylko mitem. Naukowcy sugerują obniżenie spożycia cukru jako zdrowszą alternatywę dla życia.

Utrzymuj dobry nastrój bez spożywania cukru

Teraz nie musisz już jeść dużej ilości pokarmów zawierających cukier, aby uzyskać efekt przypływu cukru, który sprawia, że ​​twoje serce jest szczęśliwsze. Istnieją zdrowe sposoby na utrzymanie dobrego nastroju.

Po pierwsze, unikaj chęci pospiesznego posmakowania słodkich potraw lub napojów. Musisz ograniczyć produkty bogate w cukier lub węglowodany, takie jak fast food, napoje gazowane, syrop, boba i inne.

Prostym sposobem na utrzymanie dobrej atmosfery jest nie zapominanie o wystarczającej ilości jedzenia. Nie pomijając posiłków i kontynuując spożywanie przekąsek między posiłkami, możesz nabrać energii podczas wykonywania swoich czynności. Nie pomijanie posiłków pomaga również w utrzymaniu nastroju.

Nie musisz wybierać potraw cukrowych, aby poczuć przypływ cukru, wybieraj zdrową żywność zawierającą następujące składniki, aby poprawić nastrój.

1. Białko

Dodanie białka może spowolnić wchłanianie węglowodanów we krwi. Białko wyzwala również uwalnianie hormonów dopaminy i norepinefryny, które mogą zwiększyć nastrój i energię w kilka godzin po jedzeniu. Pokarmy zawierające białko obejmują jajka, drób, owoce morza, tofu i jogurt grecki.

2. Witaminy

W szczególności witamina D może w zdrowy sposób poprawić nastrój. Oprócz światła słonecznego witaminę D można uzyskać z żółtek jaj, mleka sojowego i mleka o niskiej zawartości tłuszczu.

Ponadto witamina B12 przyczynia się również do łagodzenia objawów depresji. Pokarmy zawierające witaminę B12 można uzyskać z brokułów, orzechów, płatków owsianych, pomarańczy, ciemnozielonych warzyw liściastych, twarogu, chudej wołowiny i łososia.

3. Włókno

Możesz poprawić swój nastrój, spożywając błonnik. Błonnik, który dostanie się do organizmu, może spowolnić wchłanianie cukru i wyzwala uwalnianie serotoniny, poprawiając w ten sposób nastrój. Błonnik można uzyskać z owsa, gruszek, grochu i tuńczyka.

Teraz nie musisz spożywać dużej ilości cukru ani węglowodanów, aby wywołać efekt przypływu cukru. Wystarczająco dużo jedzenia z tymi trzema składnikami może poprawić nastrój w zdrowy sposób.


x

Gorączka cukru to fakt czy tylko mit? & byk; witaj zdrowo

Wybór redaktorów