Wiesz, wczesna kolacja jest przydatna!

Nie wielu, którzy unikają kolacji z obawy przed przytywaniem. W rzeczywistości jedzenie obiadu we właściwym czasie zapewnia szereg korzyści zdrowotnych. Według ostatnich badań opublikowanych przez Endocrine Society, wcześniejsze zjedzenie kolacji może nawet pomóc spalić tłuszcz i kontrolować poziom cukru we krwi.

Kiedy więc najlepiej zjeść obiad i jakie są z tego korzyści?

Wpływ zbyt późnego zjedzenia obiadu

Wcześniejsze badania wykazały, że zbyt późne jedzenie może zwiększyć masę ciała i poziom cukru we krwi. Ten wpływ może się również pojawić, nawet jeśli jesz potrawy, które są powszechnie spożywane.

Uzbrojeni w to, wielu naukowców z Johns Hopkins University, aby dowiedzieć się, czy jedzenie późno w nocy wpływa na metabolizm i prowadzi do otyłości. Zbadali też, jaki był efekt, gdy ktoś wcześniej zjadł obiad.

Badanie to zostało przeprowadzone na dziesięciu mężczyznach i dziesięciu pełnosprawnych kobietach. Poproszono ich, aby jedli o 22:00, a nie o 18:00, jak sugerowano. Wszyscy uczestnicy spali o godzinie jedenastej w nocy.

Według wyników badań, jedzenie zbyt późno w nocy podnosi poziom cukru we krwi, a ilość spalanego tłuszczu jest mniejsza. W rzeczywistości jedzą jedzenie, które jest zwykle spożywane na obiad.

Średnio poziom cukru we krwi uczestników wzrósł o 20 procent, a ilość spalanego tłuszczu zmniejszyła się o 10 procent w porównaniu z osobami, które jadły wcześniej obiad. Naukowcy doszli również do wniosku, że czas kolacji wpływa na metabolizm.

Kiedy powinieneś zjeść obiad?

Chociaż kolacja ma wpływ na tempo przemiany materii, nie oznacza to, że należy jej unikać. Badania przeprowadzone przez Johns Hopkins University faktycznie pokazują, że kolacja jest nadal korzystna, o ile jest przygotowywana we właściwym czasie.

Przed ustaleniem odpowiedniego czasu na obiad upewnij się, że przestrzegasz regularnego harmonogramu posiłków. Pora kolacji powinna następować po poprzedniej porze. Tak więc istnieje pewne opóźnienie między porą obiadową a kolacją.

Po uruchomieniu strony Northwestern Medicine pora obiadowa nie powinna przypadać więcej niż 4-5 godzin po obiedzie. Jeśli jesz obiad o pierwszej po południu, oznacza to, że możesz zjeść wczesny obiad o godzinie 5-6 po południu.

Zwróć uwagę na porcję jedzenia przy każdym posiłku. Staraj się nie jeść za dużo, ale nie za mało. Większość ludzi je za dużo w nocy, ponieważ nie jedzą prawidłowo w ciągu dnia.

Między dwoma posiłkami w naturalny sposób poczujesz głód. Aby podeprzeć głodny żołądek, przygotuj zdrowe przekąski o dużej zawartości błonnika, które zapewnią Ci uczucie sytości na dłużej. Możesz zjeść przekąskę co 10:00, 15:00 i kilka godzin przed snem.

Jeśli jesteś zmuszony jeść późno w nocy, powinieneś unikać jedzenia powyżej 10 wieczorem. Zostaw trzy godziny między obiadem a snem. Powodem jest to, że kolacja tuż przed snem może wpływać na jakość snu.

Najlepsze jedzenie na obiad

Oprócz wcześniejszej pory obiadowej należy również zwrócić uwagę na rodzaje spożywanych pokarmów. Niektóre potrawy mogą być niskokaloryczne, ale mogą wywołać głód nawet w środku nocy.

Oto niektóre z najlepszych dań na kolację:

1. Sałatka

Sałatka jest nie tylko niskokaloryczna, ale także bogata w błonnik, witaminy i minerały. Błonnik dłużej zapewni uczucie sytości, dlatego jest przydatny przy odchudzaniu. Uważaj jednak, aby nie nadużywać sosu lub ubieranie się-jego.

2. Kurczak, mięso i jajka

Źródła białka, takie jak kurczak, mięso i jajka, zapewnią Ci pełny, nawet dłuższy efekt niż biały ryż i pokarmy bogate w tłuszcz. Ponadto spożywanie obiadu z białkiem zapobiega również spożywaniu niezdrowych przekąsek.

3. Całe ziarno

Pełnoziarniste jak owsianka, brązowy ryż i pieczywo pełnoziarniste są najlepszym źródłem błonnika. Zawarty w nim błonnik zapewni uczucie sytości, pomoże Ci schudnąć i utrzyma poziom cukru we krwi pod kontrolą.

4. Makaron

Makaron może być odpowiednim daniem na dzień. Ten posiłek zawiera węglowodany, tłuszcze i białko. Możesz również przetwarzać i dodawać inne składniki według własnego gustu, aby było to zdrowe danie.

Kolacja może wpływać na metabolizm, masę ciała i poziom cukru we krwi. Wpływ różni się w zależności od twoich nawyków. Aby czerpać korzyści z kolacji, kluczem jest wczesne jedzenie i wybieranie zdrowej żywności.