Korzyści i dawkowanie laktozy dla dzieci w mleku modyfikowanym

Laktoza to rodzaj cukru, który można znaleźć w mleku lub produktach z zawartością mleka. Zasadniczo większość mleka spożywanego do mleka modyfikowanego dla dzieci zawiera również laktozę. Ale czy są jakieś zalety tego rodzaju cukru, zwłaszcza dla dzieci? Sprawdź poniższe wyjaśnienie.

Poznaj zalety laktozy dla organizmu dziecka

Według Światowej Organizacji Gastroenterologii (WGO) laktoza składa się z glukozy i galaktozy, które są dwoma rodzajami prostszych cukrów, które organizm wykorzystuje bezpośrednio jako źródło energii. Laktoza jest rozkładana w organizmie przez enzym zwany laktazy na glukozę i galaktozę.

Co więcej, glukozę rzeczywiście można znaleźć w innych rodzajach żywności, ale galaktozę można znaleźć tylko w laktozie. Galaktoza jest korzystna dla różnych funkcji biologicznych dzieci.

Jeśli chodzi o korzyści płynące z samej laktozy, oprócz tego, że jest źródłem energii dla organizmu dziecka, ten rodzaj cukru pomaga również we wchłanianiu wapnia i kilku innych rodzajów minerałów, takich jak cynk, zwłaszcza u niemowląt.

Co więcej, laktoza może być również „dobrą bakterią” lub prebiotykiem w jelitach, co jest przydatne dla organizmu do utrzymania sprawności układu odpornościowego lub odporności organizmu na walkę z różnymi chorobami.

Wówczas laktoza ma niski indeks glikemiczny. Opierając się na badaniach z 2019 roku dotyczących roli laktozy w organizmie człowieka, niski poziom glikemii jest dobry dla metabolizmu dzieci.

Dla informacji, na podstawie NHS.uk, indeks glikemiczny to system obliczania żywności zawierającej węglowodany. Indeks glikemiczny pokazuje, jak szybko każdy pokarm wpływa na poziom cukru we krwi podczas spożywania określonych pokarmów.

Z drugiej strony laktoza różni się od sacharozy. Sama sacharoza ma wyższy indeks glikemiczny niż laktoza i jest pozyskiwana z trzciny cukrowej lub buraków. Niestety, według WHO, sacharoza jest często stosowana jako dodatkowy słodzik w dużych ilościach w różnego rodzaju przetworach spożywczych, w tym w dojrzewającym mleku dla dzieci. Może to spowodować nagromadzenie niepotrzebnej energii w organizmie i doprowadzić do niezdrowego przyrostu masy ciała i otyłości.

Ile laktozy powinno spożywać dziecko w ciągu dnia?

Jak wspomniano wcześniej, laktozę można również znaleźć w mleku matki, dzięki czemu można ją bezpiecznie podawać dzieciom w razie potrzeby. Według WHO dzieciom poniżej 6. miesiąca życia zaleca się pełne karmienie piersią (wyłączne karmienie piersią). Istnieje jednak kilka warunków, które powodują, że dzieci mają problemy z laktozą, a mianowicie:

Złe trawienie laktozy

Ten stan utrudnia dzieciom trawienie laktozy. Dzieje się tak z powodu zmniejszonej aktywności laktazy (enzymów trawiących laktozę).

Zazwyczaj, zaburzenia trawienia laktozy pojawia się, gdy maluch przejdzie odstawienie od piersi, podczas którego aktywność laktazy w naturalny sposób zaczyna spadać. Większość z tych stanów wywołuje niewielkie objawy lub nie wywołuje ich wcale.

Nietolerancja laktozy

Ten stan jest również znany jako nietolerancja laktozy. Różnica z zaburzenia trawienia laktozynietolerancja laktozy jest stanem, który powoduje, że dzieci całkowicie nie są w stanie trawić laktozy.

Nietolerancja laktozy jest zwykle scharakteryzowana lub ma objawy, takie jak wzdęcia, biegunka i częste gazy. Należy pamiętać, że nietolerancja laktozy nie jest chorobą, ale stanem, który nie jest szkodliwy dla zdrowia.

Jeśli dziecko nie ma problemów podczas spożywania mleka i jego przetworów zawierających laktozę, codzienne zalecenia dotyczące podawania mleka zawierającego laktozę mogą być zgodne z następującymi wytycznymi Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych:

Dzieci w wieku 2-3 lat: 2 filiżanki (480 mililitrów) dziennie
Dzieci w wieku 4-8 lat: 2 ½ szklanki (600 mililitrów) dziennie
Dzieci w wieku 9-18 lat: 3 filiżanki (720 mililitrów) dziennie

Z drugiej strony należy zwrócić uwagę również na zawartość sacharozy w mleku rosnącym dla dzieci. Dobrze jest mieć mleko wzrostu o niskiej zawartości sacharozy. Zbyt duże spożycie cukru (takiego jak sacharoza) może być szkodliwe dla zdrowia, na przykład zwiększając ryzyko nadwagi i otyłości u dzieci.

Pokonanie stanu dzieci, które są trudne lub nie mogą trawić laktozy

Biorąc pod uwagę, że laktoza korzystnie wpływa na rozwój dziecka, należy podjąć kroki, aby maluch nadal mógł spożywać mleko. WGO stwierdziło nawet, że unikanie dzieciom mleka może mieć konsekwencje zdrowotne.

Opierając się na Mayo Clinic, możesz spróbować zmniejszyć zawartość laktozy w spożywanym jedzeniu, na przykład:

Ogranicz spożycie mleka i przetworów
Mieszanie odrobiny mleka lub przetworów z menu głównym
Zapewnij mleko i jego przetwory, które zmniejszyły ilość laktozy
Spożywanie płynu lub proszku zawierającego enzym laktazy w mleku, aby pomóc Twojemu maleństwu strawić laktozę

Podsumowując, laktoza jest składnikiem mleka, który działa jako ważny składnik odżywczy wspomagający wzrost i rozwój dzieci. Dlatego jeśli nie masz określonych warunków, nie wahaj się podawać dziecku mleka modyfikowanego z zawartością laktozy zgodnie z zalecanymi zasadami stosowania.

Jeśli Twój maluch ma pewne schorzenia i wahasz się, czy podać mleko, skonsultuj się najpierw z lekarzem, aby znaleźć najlepsze rozwiązanie.