Chcesz spróbować diety surowej? zobacz najpierw te ważne informacje!

Wprowadzono różne sposoby odżywiania się, aby zachęcić więcej osób do zmiany stylu życia na zdrowszy. Jedną z popularnych ostatnio diet jest dieta surowe jedzenie.Co to jest dieta surowe jedzenie? Sprawdź pełną recenzję poniżej.

Co to jest dieta surowe jedzenie?

Dieta surowe jedzenie to dieta, która odbywa się wyłącznie poprzez spożywanie surowej żywności lub tylko poprzez niewielkie przetworzenie, na przykład nie podgrzana do więcej niż 40 - 48 stopni Celsjusza.

Ta dieta, zwana również dietą surowej żywności, istnieje od XIX wieku, ale dopiero w ostatnich latach stała się ponownie popularna.

Proces podgrzewania do ponad 48 stopni Celsjusza może zniszczyć naturalne enzymy zawarte w żywności. To sprawia, że organizm pracuje zbyt ciężko, aby wyprodukować więcej enzymów trawiennych.

Ponadto proces podgrzewania może również zmniejszyć zawartość składników odżywczych w żywności.

Na pierwszy rzut oka dieta ta jest podobna do diety wegańskiej, która polega na spożywaniu wyłącznie produktów roślinnych, takich jak owoce, warzywa, orzechy i nasiona.

Chociaż większość diety surowe jedzenie całkowicie pochodzenia roślinnego, ale niektórzy nadal jedzą surowe jajka i produkty mleczne. Niektórzy ludzie jedzą nawet surową rybę (sashimi) i mięso.

Osoby przestrzegające tej diety uważają, że spożywanie surowej żywności przyniesie wiele korzyści, w tym utratę wagi, zmniejszenie ryzyka chorób przewlekłych i utrzymanie ogólnego stanu zdrowia.

Lista produktów do diety surowe jedzenie

Kluczem do wdrożenia diety surowej żywności jest zapewnienie, że 75% spożywanej żywności to surowe jedzenie.

Większość surowej żywności pochodzi ze świeżych owoców, warzyw, orzechów i nasion. W przypadku ziaren zwykle trzeba je namoczyć przed spożyciem.

Oto kilka innych rodzajów żywności, które można spożywać w menu dietetycznym surowe jedzenie Twój codziennie.

Wszystkie świeże owoce
Wszystkie świeże warzywa, w tym lalap (jedzenie sundajskie), karedok (jedzenie Betawi) i trancam (specjalne jedzenie jawajskie)
Suszone owoce na słońcu
Suche mięso
Mleko orzechowe
Oliwa z oliwek i olej kokosowy
Wodorost
Surowe jajka lub nabiał (opcjonalnie)
Surowe mięso lub ryba (opcjonalnie)
Prawdziwy sok owocowy bez dodatku cukru
Woda kokosowa
Filtrowana (nie przegotowana) woda