Spisu treści:
- Poznaj mleko pszeniczne (mleko owsiane) jego wartości odżywczej
- Korzyści z mleka pszenicznego dla zdrowia
- 1. Nie zawiera laktozy i orzechów
- 2. Potencjał obniżenia poziomu cholesterolu
- 3. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i mięśni
- Wiele korzyści, ale nadal trzeba być ostrożnym
Mleko jest produkowane nie tylko z krów, kóz czy soi, ale także z pszenicy czy owsa. Jak więc pożywne jest to mleko pszeniczne? Jakie są korzyści? Sprawdź poniższe recenzje.
Poznaj mleko pszeniczne (mleko owsiane) jego wartości odżywczej
Owies to rodzaj zdrowej pszenicy. Zazwyczaj, owies częściej spożywany jako rodzaj płatków zbożowych z dodatkiem mleka.
Jednak teraz owies można również przekształcić w mleko. Mleko to jest bardzo poszukiwane, szczególnie wśród wegan lub osób uczulonych na mleko krowie.
Oczywiście te napoje nie są tak bogate w składniki odżywcze, jak produkty pełnoziarniste. Mleko, które jest wytwarzane w tym procesie filtrowania, traci pewne składniki odżywcze, które normalnie otrzymujesz, jedząc miskę owies.
Dlatego producenci zwykle dodają dodatkowe witaminy i minerały.
Mleko pszenne zawiera składniki odżywcze, które niewiele różnią się od innych rodzajów mleka. Cytat ze strony Linia zdrowia240 ml niesłodzonego mleka owsianego zawiera:
- Kalorie: 120 kcal
- Białko: 3 gramy
- Tłuszcz: 5 gramów
- Węglowodany: 16 gramów
- Błonnik pokarmowy: 2 gramy
Poza tym mleko owies Jest również wyposażony w witaminę A, witaminę D, witaminę B12, potas, wapń, żelazo i fosfor, których organizm potrzebuje.
W porównaniu z innymi rodzajami mleka, to mleko jest bogatsze w kalorie, węglowodany i błonnik niż mleko migdałowe czy sojowe.
Korzyści z mleka pszenicznego dla zdrowia
Źródło: Care 2
Oprócz tego, że jest atrakcyjną alternatywą, ten rodzaj mleka zawiera również wiele zalet, które nie są gorsze od mleka sojowego lub migdałowego.
Kilka badań pokazuje różne korzyści mleka owsianego dla zdrowia ciała, w tym:
1. Nie zawiera laktozy i orzechów
Laktoza to białko występujące w mleku krowim. U niektórych osób to białko może wywołać reakcję alergiczną. Cóż, ludzie z alergią na mleko krowie nie mogą pić mleka krowiego. Podobnie jest z osobami uczulonymi na orzechy, takie jak mleko sojowe lub migdałowe.
Osoby, które mają obie alergie, mogą wybrać mleko owsiane jako alternatywa. To mleko jest z pewnością bezpieczniejsze i może być wyborem dla wegan oprócz mleka sojowego lub migdałowego.
2. Potencjał obniżenia poziomu cholesterolu
Mleko pszenne zawiera dużo błonnika. Błonnik obecny w mleku pełnoziarnistym to rozpuszczalny w wodzie błonnik znany jako beta-glukan.
Błonnik ten jest bardzo dobry dla serca, ponieważ może zestalić się w jelitach w żel, który może wiązać cholesterol i zmniejszać jego wchłanianie.
Ta funkcja może pomóc obniżyć poziom cholesterolu, zwłaszcza złego cholesterolu (LDL /lipoproteiny o małej gęstości) związane z ryzykiem chorób serca. Świadczą o tym badania Roczniki odżywiania i metabolizmu.
W sumie 60 mężczyzn podzielono na dwie grupy. Pierwsza grupa została poproszona o picie mleka owies, podczas gdy druga grupa została poproszona o picie mleka ryżowego.
Przez 5 tygodni wyniki pokazały, że mężczyźni pili mleko owies obniżył poziom całkowitego cholesterolu o 3 procent i LDL o 5 procent.
3. Pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i mięśni
Naturalnie, owies nie zawiera witaminy D. Jednak pakowane mleko owsiane jest zwykle wzbogacone witaminą D. Witamina D i wapń są głównymi minerałami niezbędnymi dla zdrowych i mocnych kości.
Witamina D pomaga również w bardziej optymalnym wchłanianiu wapnia w przewodzie pokarmowym. Oprócz zdrowia kości zawarty jest w nich wapń mleko owsiane może również pomóc w skurczu mięśni ciała.
Wiele korzyści, ale nadal trzeba być ostrożnym
Chociaż nie zawiera laktozy ani białka w orzechach, mleko pełnoziarniste zawiera gluten. U osób z alergią na gluten oczywiście takie mleko nie wchodzi w grę.
Tak jest w przypadku osób z celiakią. Osoby z tym stanem błędnie uznają gluten za zagrożenie.
W rezultacie objawy takie jak biegunka, wzdęcia, nudności i wymioty będą pojawiać się za każdym razem, gdy spożywasz pokarmy zawierające gluten.
To mleko jest bezpieczne do picia dla dzieci. Nie należy go jednak stosować jako substytutu mleka matki, które ma dużo bardziej wartościowe wartości odżywcze. Jeśli chcesz dać mleko owies u dzieci należy najpierw skonsultować się z lekarzem.
x
