Funkcją wątroby jest pozbycie się toksyn z organizmu, ale nie tylko

Wątroba jest największym organem układu pokarmowego, który pełni wiele funkcji. Narząd ten, znany również jako wątroba, nie tylko wspomaga proces trawienia, ale także odgrywa rolę w układzie krążenia i różnych innych mechanizmach w organizmie.

W przeciwieństwie do żołądka i jelit, które są częścią przewodu pokarmowego, wątroba jest narządem pomocniczym lub uzupełniającym. W procesie trawienia wątroba współpracuje również z innymi układami, takimi jak woreczek żółciowy, nerwy, naczynia limfatyczne, jelita i wiele innych.

Oto struktura, funkcja i różne informacje o wątrobie w układzie pokarmowym.

Umiejscowienie i budowa wątroby w organizmie człowieka

Wątroba znajduje się w górnej prawej jamie brzusznej. Narząd ten znajduje się tuż pod przeponą i zajmuje większość miejsca pod żebrami. Ze względu na duże rozmiary wątroba zajmuje również niewielką część przestrzeni w lewym górnym brzuchu.

Na dnie wątroby znajduje się mały zielony organ, który jest niczym innym jak woreczkiem żółciowym. Jedną z funkcji wątroby jest tworzenie żółci. Ta torba jest tym, co zatrzyma żółć, zanim zostanie wykorzystana w procesie trawienia.

Aby zrozumieć anatomię wątroby, musisz najpierw poznać jej części. Wątroba składa się z półkul zwanych płatami, części tkanki łącznej i ścieżek naczyniowych. Poniżej przedstawiono różne elementy składające się na serce.

1. płatek (półkula)

Wątroba składa się z dwóch głównych płatów. Jednak możesz również obserwować drugą półkulę, jeśli spojrzysz na tył tego narządu. W rzeczywistości płaty wątroby można dalej podzielić na mniejsze sekcje, ale oto, co należy wiedzieć.

Prawy płat: prawa półkula wątroby, która jest największa, około sześć razy większa od lewego płata.
Lewy płat: lewa półkula wątroby, która jest znacznie mniejsza niż prawy płat.
Płat ogoniasty: górna półkula widoczna tylko od tyłu.
Płat czworoboczny: dolna półkula widoczna tylko z tyłu.

2. łączenie tkanki łącznej (więzadło)

Wątroba jest pokryta warstwą tkanki łącznej zwaną kapsułką Glissona. Tkanka łączna w wątrobie również przekształca się następnie w kilka typów więzadeł pełniących funkcję bariery między jednym a drugim płatem.

Poniżej przedstawiono różne tkanki łączne znajdujące się w wątrobie.

Więzadło strzałkowate. Ta tkanka w kształcie półksiężyca przyczepia się do przedniej części wątroby i naturalnie oddziela prawy i lewy płat.
Więzadło wieńcowe. Ta sieć jest przymocowana od góry do dołu serca, która graniczy z przeponą, tworząc trójkąt.
Więzadło trójkątne. Ta sieć jest podzielona na więzadło prawe, które dzieli prawy płat wątroby i więzadło lewe, które oddziela lewy płat wątroby.
Mniejsza sieć. Tkanka ta przyczepia się do dna wątroby, graniczącej z żołądkiem i jelitem grubym.

3. Układ naczyń wątroby

Za każdym razem wątroba przechowuje około 473 ml krwi. Ta ilość odpowiada w przybliżeniu 13% zaopatrzenia organizmu w krew. Krew, która płynie do serca, pochodzi głównie z dwóch źródeł, a mianowicie:

bogata w tlen krew z tętnic wątroby i
bogata w składniki odżywcze krew z żył wątroby.

Po zbadaniu pod mikroskopem zobaczysz, że komórki wątroby tworzą setki najmniejszych jednostek zwanych zrazikami. Wszystkie naczynia, które wchodzą i wychodzą z wątroby, są połączone z tymi zrazikami, aby oddziaływać z komórkami wątroby.

Komórki wątroby wytwarzają główne składniki żółci. Jedną z głównych funkcji naczyń wątroby jest odprowadzanie żółci do pęcherzyka żółciowego. Ponadto żółć przedostaje się do jelit w celu trawienia.

4. Układ nerwowy wątroby

Funkcją wątroby kontroluje układ nerwowy znany jako splot wątrobowy. Ten układ nerwowy wchodzi do wątroby i rozgałęzia się w ten sam sposób, co naczynia krwionośne, które przenoszą tlen i składniki odżywcze.

Funkcja wątroby w układzie pokarmowym człowieka

Uruchamiając stronę Johns Hopkins Medicine, naukowcy odkryli co najmniej 500 ważnych funkcji wątroby dla organizmu. Jednak najbardziej znanymi głównymi funkcjami tego narządu jest wspomaganie trawienia, rozkład czerwonych krwinek i detoksykacja.

Cała krew opuszczająca żołądek i jelita przepłynie do wątroby. Następnie wątroba przetwarza napływającą krew, rozkładając ją, równoważąc poziom zawartych w niej chemikaliów i rozkładając właściwości lecznicze, które krew przenosi z żołądka.

Oto niektóre z setek znanych funkcji wątroby.

1. Wyprodukuj żółć

Żółć jest ważnym płynem wytwarzanym przez komórki wątroby. Głównym składem jest woda, sole żółciowe, kwasy żółciowe, barwniki żółciowe i bilirubina. Ponadto zawiera również cholesterol, fosfolipidy i elektrolity mineralne.

Zadaniem żółci w układzie pokarmowym jest przekształcanie tłuszczu w jelicie cienkim w małe, łatwiejsze do strawienia grudki. Jednak przed wykonaniem swojej funkcji żółć zostanie najpierw zmagazynowana w woreczku żółciowym.

Tymczasem podstawowe składniki żółci, które nie są wykorzystywane w procesie trawienia, są przekształcane w kwasy żółciowe przez bakterie jelitowe. Kwasy żółciowe są następnie przesyłane z powrotem do wątroby w celu wykorzystania w następnym procesie trawienia.

2. Przetwarzaj zużywane chemikalia

Inną ważną funkcją wątroby jest oczyszczanie krwi z narkotyków, chemikaliów, alkoholu i różnych potencjalnie toksycznych substancji. Wątroba pełni tę funkcję, przekształcając substancje chemiczne w cząsteczki rozpuszczalne w wodzie.

Ponadto wątroba przekształca toksyczny amoniak w mocznik, który jest wydalany z moczem. Zdolność wątroby do przetwarzania chemikaliów może zależeć od wieku, płci, stanu zdrowia wątroby i nerek oraz cech genetycznych.

3. Przebuduj stare czerwone krwinki

Czerwone krwinki w twoim ciele mają żywotność około 100-120. Następnie stare czerwone krwinki zostaną rozbite w komórkach wątroby. Rekonstytuowane krwinki czerwone zamieniają się następnie w biliwerdynę.

Biliverdin miesza się następnie z innymi substancjami, aby przekształcić się w inną substancję zwaną bilirubiną. Następnie bilirubina przedostaje się do krwi, jest filtrowana przez nerki i wydalana z moczem. Substancja ta powoduje, że mocz ma żółtawy kolor.

4. Regulują różne mechanizmy we krwi

Oprócz rozkładu czerwonych krwinek wątroba wytwarza również białka, które pomagają w krzepnięciu krwi i transporcie tlenu. Narząd ten może magazynować żelazo, które jest przetwarzane z hemoglobiny, która jest specjalnym białkiem, które wiąże tlen z krwinkami czerwonymi.

5. Oszczędzaj rezerwy energii

Podczas trawienia węglowodanów wątroba stabilizuje poziom glukozy (cukru we krwi). Kiedy poziom cukru we krwi jest wysoki, na przykład po jedzeniu, wątroba odfiltrowuje cukier z krwi i przechowuje go jako rezerwę energii w postaci glikogenu.

Gdy poziom cukru we krwi spadnie, wątroba rozbije istniejące rezerwy energii. Twoje zapasy glikogenu są rozkładane na glukozę, a następnie uwalniane z powrotem do krwiobiegu. W razie potrzeby wątroba uwolni również niektóre witaminy i minerały.

Kiedy poziom cukru we krwi jest bardzo niski, organizm pobiera rezerwy energii z tłuszczu. Ponownie, twoja wątroba ma funkcję przekształcania tłuszczu w substytuty energii dla cukru.

6. Inne funkcje

Oto wiele innych funkcji wątroby dla twojego organizmu.

Wytwarzaj cholesterol i specjalne białka, które przenoszą tłuszcz w całym ciele.
Reguluje ilość aminokwasów we krwi, która później staje się zarodkiem budulcowym organizmu.
Zapobiegaj infekcjom, tworząc czynniki odpornościowe i usuwając bakterie z krwi.

Po dotarciu do wątroby substancje, które dostają się do organizmu, są przetwarzane, przechowywane, przekształcane, oczyszczane i kierowane z powrotem do krwi lub uwalniane do jelit. Substancje, które trafiają do jelita, zostaną wykorzystane w procesie trawienia.

W ten sposób wątroba może oczyścić krew z alkoholu i uniknąć ubocznych produktów rozpadu leków. Krew zostanie następnie przefiltrowana przez nerki, a bezużyteczne substancje mogą zostać wydalone z organizmu wraz z moczem.

Pokarmy i napoje utrzymujące czynność wątroby

Możesz zachować czynność wątroby, przyjmując zdrową dietę dla tego narządu. Powodem jest to, że zdrowa żywność i napoje dostarczą składników odżywczych potrzebnych do utrzymania optymalnej pracy wątroby.

Oto pokarmy i napoje, które musisz spożywać.

1. Woda

Około 60% masy ciała to woda. Twoja wątroba również potrzebuje wody do prawidłowego działania. Jeśli nie masz wystarczającej ilości wody, wątroba jest zwykle pierwszym narządem, który jest najbardziej dotknięty.

Kiedy twoje ciało nie ma wody, toksyny osiadają w twoim ciele. W takich warunkach zwykle pojawiają się takie cechy, jak gęsty kolor moczu. Dlatego zaspokajaj swoje zapotrzebowanie na płyny, pijąc co najmniej dwa litry wody każdego dnia.

2. Warzywa

Warzywa dobre na pracę wątroby to brokuły, kapusta, kalafior, kapusta chińska i daikon. Warzywa te zawierają flawonoidy, karotenoidy i sulforafan. Te naturalne substancje mogą pomóc w funkcjonowaniu wątroby, neutralizowaniu chemikaliów, pestycydów i leków.

Istnieją również inne liściaste warzywa, takie jak jarmuż, brukselka i kalafior, które są bogate w siarkę. Te chemikalia są znane ze swoich właściwości odtruwających, takich jak ludzka wątroba.

3. Rośliny morskie

Rośliny morskie, które są korzystne dla funkcji wątroby, znane są jako algi. Rodzaje glonów, które możesz spożywać, to nori, kombu, wakame i wiele innych. Ta roślina morska pomaga wątrobie w zapobieganiu wchłanianiu metalu przez organizm.

4. Orzechy i owsianka

Pokarmy bogate w błonnik, takie jak płatki owsiane, mogą pomóc w redukcji tkanki tłuszczowej. Może to zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób wątroby. Orzechy bogate w witaminę E mogą również chronić wątrobę przed stłuszczeniem wątroby.

5. Owoce

Owoce, zwłaszcza truskawki, maliny, i żurawina zawiera antocyjany i polifenole, które, jak wykazano, hamują rozwój komórek raka wątroby. Ponadto są bogate w przeciwutleniacze i mogą leczyć trądzik i problemy z procesem starzenia.

6. Żywność fermentowana

Sfermentowana żywność, taka jak kimchi, pikle i jogurt, może zwiększyć liczbę bakterii jelitowych, które wspomagają trawienie. Związki chemiczne obecne w sfermentowanej żywności również uległy rozkładowi, dzięki czemu są łatwo trawione przez osoby z chorobami wątroby.

7. Zdrowe tłuszcze

Tłuszcz dostarcza organizmowi zapasów energii do wykonywania czynności, w tym wykonywania czynności wątroby. Mimo to nie wszystkie rodzaje tłuszczu są dobre dla organizmu. Nadal musisz ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych lub tłuszczów trans w przetworzonej żywności.

Z drugiej strony, zdrowe tłuszcze występujące w naturalnej żywności, takiej jak oliwa z oliwek, awokado, produkty pełnoziarniste i tłuste ryby, są uważane za lepsze. Dzieje się tak, ponieważ rodzaj tłuszczu zawartego w tych składnikach to tłuszcze nienasycone.

8. Przyprawy

Spożywanie przypraw to najtańszy sposób na zdrową wątrobę. Składniki te wspomagają pracę wątroby, ponieważ są bogate w naturalne środki odtruwające, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.

Wątroba jest ważna nie tylko dla układu pokarmowego, ale także dla różnych innych układów organizmu. Anatomia tego narządu jest podzielona na płaty oddzielone tkanką łączną. W każdym płacie znajdują się naczynia krwionośne i unerwienie.

Główne funkcje wątroby to wytwarzanie żółci, usuwanie toksycznych substancji z organizmu i przebudowa czerwonych krwinek. Możesz zachować zdrową wątrobę, prowadząc zdrowy tryb życia i jedząc pokarmy dobre dla tego narządu.