Codzienne picie soku owocowego niekoniecznie jest zdrowe. Dlaczego?

Dla niektórych ulubionym napojem jest sok owocowy. Dzieje się tak, ponieważ smakuje orzeźwiająco i przez większość ludzi jest uważany za zdrowy. Jednak niewiele osób zdaje sobie sprawę, że soki owocowe są bogate w cukier. Istnieją nawet soki, które mogą zawierać cukier i kalorie zbliżone do zwykłych napojów bezalkoholowych. Poziom witamin i przeciwutleniaczy w soku nie może pokryć wysokiego poziomu cukru w tych napojach.

Uważaj na soki owocowe o dużej zawartości cukru

Kiedy jesz owoce, które nie są wyciskane, musisz je przeżuć i połknąć. Zawartość cukru w owocach wiąże się również ze strukturą błonnika, który ulega rozpadowi podczas powolnego trawienia w przewodzie pokarmowym. Z tych różnych powodów cukier zawarty w owocach zostanie wchłonięty przez wątrobę w niezbyt dużej ilości i może być przez wątrobę odpowiednio strawiony.

Jeśli jednak spożywasz sok owocowy, możesz spożywać kilka owoców na raz w szklance soku owocowego. Powoduje to wchłanianie i przetwarzanie dużej ilości cukru przez wątrobę.

Cukier zawarty w owocach to fruktoza. Wątroba jest jedynym organem, który może przetwarzać duże ilości fruktozy. Kiedy wątroba przetwarza nadmierne ilości fruktozy, część z niej może zostać przekształcona w tłuszcz.

Oprócz fruktozy w owocach podczas wyciskania można dodać słodzik, taki jak cukier granulowany lub słodzone mleko skondensowane. Cóż, to potajemnie sprawia, że twój sok owocowy jest mniej zdrowy.

Chociaż małe ilości soku owocowego można uznać za bezpieczne dla zdrowych i aktywnych ludzi, spożywanie go w nadmiarze może być szkodliwe dla osób otyłych lub cierpiących na inne choroby metaboliczne, takie jak cukrzyca (cukrzyca), ponieważ wysoki poziom cukru w sokach owocowych może się pogorszyć. ich choroba.

Wpływ soku owocowego na masę ciała

Różnorodność spożywanych pokarmów i napojów może mieć różny wpływ na głód. Kiedy jesz pokarm stały, mózg reaguje, tworząc uczucie sytości.

Jednak według badań picie płynnego napoju, takiego jak sok owocowy, nie wpływa na uczucie sytości. W rezultacie, nawet jeśli Twój sok owocowy jest już bogaty w kalorie, nie będziesz czuć się tak pełny, jak po jedzeniu stałego pokarmu. Może to doprowadzić do większego spożycia lub podjadania innych potraw. Oczywiście w rezultacie otrzymasz więcej kalorii.

Zbyt wiele kalorii, które nie zostaną spalone w energię, będzie miało wpływ na przyrost masy ciała. Więc zamiast schudnąć, picie nadmiaru soku może w rzeczywistości spowodować, że przybędziesz na wadze.

Jedzenie prawdziwych owoców jest lepsze niż picie soku owocowego

Ogólnie rzecz biorąc, picie soku owocowego jest dla niektórych osób bezpieczne. Jednak w przypadku innych osób z niektórymi chorobami, takimi jak cukrzyca i nadwaga, lepiej jest jeść całe owoce niż soki owocowe. Dzieje się tak, abyś mógł bezpiecznie spożywać witaminy i przeciwutleniacze znajdujące się w owocach i unikać nadmiernego poziomu cukru.

Zdrowe wskazówki dotyczące picia soku owocowego

Spokojnie, to nie znaczy, że w ogóle nie powinieneś pić soku owocowego. Aby ominąć ukryte niebezpieczeństwa związane z sokiem owocowym, możesz zastosować następujące wskazówki.

Zrób swój własny ulubiony sok owocowy w domu, aby poznać dokładny skład.
Unikaj używania cukru lub sztucznych słodzików.
Dodaj naturalne składniki, aby dodać smaku. Na przykład z miodem, cynamonem, liśćmi mięty lub imbirem