Ludziom, którzy jedzą zbyt szybko, łatwiej przytyć & bull; witaj zdrowo

Otyłość lub nadwaga są ściśle związane z tym, co i jak dana osoba spożywa żywność. Badania wykazały, że zbyt szybkie jedzenie również przyczynia się do gromadzenia się tłuszczu w organizmie człowieka. To zły nawyk, który powstaje u osoby, a także znak zaburzenie z napadami objadania się.

Nowy mózg wydaje się pełny, 20 minut po tym, jak żołądek poczuje się pełny

Sytość i głód są ściśle związane z wydzielaniem hormonów w żołądku, które sygnalizują mózgowi zaprzestanie jedzenia. Ale kiedy jemy zbyt szybko, mózg nie ma wystarczająco dużo czasu na otrzymanie informacji, aby przestać jeść. W rzeczywistości mózg potrzebuje około 20 minut, aby uświadomić sobie, że jemy wystarczającą ilość jedzenia.

Zbyt szybkie jedzenie pozwala również organizmowi nie wchłaniać prawidłowo składników odżywczych. Dzieje się tak, ponieważ pokarm, który zostanie wchłonięty przez jelita, powinien mieć drobniejszy lub mniejszy kształt, przechodząc przez proces żucia w ustach. Ogólnie rzecz biorąc, ludzie, którzy jedzą zbyt szybko, nie przeżuwają prawidłowo jedzenia, więc pokarm dostaje się do organizmu w większej postaci i jest wchłaniany przez jelita.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 7 przyczyn głodu szybko, nawet jeśli właśnie zjadłeś

Dlaczego zbyt szybkie jedzenie może powodować otyłość?

Zachowanie polegające na zbyt szybkim jedzeniu jest zwykle wywoływane przez głód lub pośpiech. Ale kiedy ktoś je zbyt szybko, ma tendencję do jedzenia, dopóki nie poczuje się pełny. To właśnie może być przyczyną otyłości, zgodnie z wynikami badań w Japonii opublikowanymi w The British Medical Journal.

Badanie wykazało, że prawdopodobieństwo nadwagi jest trzykrotnie większe u osób jedzących zbyt szybko. Ponadto zbyt szybkie jedzenie jest znacząco związane z wyższym wskaźnikiem masy ciała i wyższym spożyciem kalorii.

Spożycie większej ilości kalorii może również wystąpić, gdy dana osoba nie jest zadowolona ze spożywanego pożywienia. Może to być spowodowane rozproszeniem uwagi podczas jedzenia, takim jak jedzenie jedzenia podczas rozmowy, oglądania lub czytania, ponieważ będzie to zakłócać sygnał sytości odbierany przez mózg. Tak więc ktoś nieświadomie zje jedzenie zbyt szybko i nie poczuje się pełny, a także zużyje więcej kalorii.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: Rozpoznawanie prawdziwego głodu i fałszywego głodu

Wskazówki, jak pozbyć się nawyku zbyt szybkiego jedzenia

Zmniejszenie szybkości jedzenia w celu spowolnienia może być trudne, ponieważ nawyk jedzenia zbyt szybko może pojawić się bez zdawania sobie z tego sprawy. Jednak nadal trzeba to zrobić. Badania wykazały również, że powolne jedzenie przyspiesza uczucie sytości i zmniejsza spożycie kalorii.

Oto kilka sposobów na pozbycie się tego nawyku:

Unikaj zbytniego głodu - dzieje się tak, ponieważ jedzenie, gdy czujesz się głodny, może wywołać zbyt szybkie jedzenie i ochotę na więcej kalorii. Stan głodu może również powodować wybór niezdrowej żywności, takiej jak żywność bogata w sól, cukier i tłuszcz, oraz zmniejszać chęć spożywania warzyw i owoców.
Zmniejsz rozproszenie uwagi - można to zrobić, jedząc jedzenie w jadalni, a nie w rozpraszającym miejscu, takim jak biurko lub przed telewizorem. Skupienie się na jedzeniu pomaga również cieszyć się jedzeniem i sprawia, że mózg jest bardziej wrażliwy na uczucie sytości.

RÓWNIEŻ PRZECZYTAJ: 10 potraw, które sprawiają, że jesteśmy najedzeni

Żuć całe jedzenie - Żucie pokarmu, aż stanie się gładkie, wspomaga proces trawienia, ponieważ powoduje narażenie śliny lub śliny na pokarm, zanim dostanie się on do gardła i żołądka. Ogólnie żucie należy wykonać 20-30 razy.
Jedz po trochu - jeśli masz trudności z drobnym przeżuwaniem, staraj się jeść mniejsze ilości pokarmu, aby można go było przeżuć w normalnym tempie, ale nadal w mniejszej formie.
Zużycie błonnika - Warzywa i owoce zawierają błonnik, który zachęca do żucia, aż staną się gładkie i zwykle są bezpieczniejsze, gdy są spożywane w nadmiarze w jednym posiłku.
Zużycie wody pitnej - spożywanie wody pomaga wepchnąć pokarm do żołądka i może pomóc w powolnym jedzeniu.
Od czasu do czasu wkładaj sztućce - Brak trzymania łyżki i widelca podczas żucia sprawi, że będziesz bardziej cieszyć się jedzeniem i zapobiegnie zbyt szybkiemu zbieraniu jedzenia po jego połknięciu.