Dieta Candida dla zdrowia jelit i zwalczania pleśni

Candida to rodzaj grzyba drożdżowego, który faktycznie występuje w ludzkim ciele, głównie w jelitach. Jeśli jednak nadmiar tego grzyba spowoduje własne problemy zdrowotne. Ta infekcja grzybicza nazywa się kandydozą, czyli grzybem.

Kandydoza najczęściej atakuje usta, uszy, nos, paznokcie, paznokcie, przewód pokarmowy i pochwę. Objawy kandydozy różnią się w zależności od obszaru zakażenia. Możesz mieć czerwone lub białe plamy na skórze, które powodują swędzenie i podrażnienie. Inne objawy obejmują trudności w połykaniu lub ból.

Co powoduje, że ktoś ma Candida?

Anthony Salzarulo jako lekarz z Nowego Jorku, cytowany w Health, powiedział, że organizm faktycznie ma równowagę naturalnych drożdży, które działają dobrze dla zdrowia. Jednak, jak wspomniano powyżej, przerost drożdży może być szkodliwy dla organizmu.

Przyczyny namnażania się Candida obejmują nadużywanie antybiotyków. Antybiotyki mogą w zasadzie zabić niektóre dobre bakterie i zaburzyć równowagę między złymi i dobrymi bakteriami.

Cynthia Sass, RD, z Health twierdzi również, że słaby układ odpornościowy i złe spożycie pokarmu, zwłaszcza wysokie spożycie cukru, mogą również powodować przerastanie drożdżaków w organizmie. Dlatego istnieje dieta Candida, której funkcją jest kontrola i normalizacja bakterii mikrobiomu w jelitach.

Jak przebiega dieta Candida?

Salzarulo uważa, że przerost Candida w żołądku jest często spowodowany obecnością nadmiaru cukru, pszenicy i produktów mlecznych. Dlatego należy unikać niektórych pokarmów wykonanych z tych składników, aby przywrócić równowagę drożdży w organizmie.

Salzarulo zaleca skupienie się na tym, co jest dozwolone w diecie Candida, a nie na ograniczaniu ilości jedzenia.

Pokarmy, których należy unikać na diecie Candida

1. Cukier i słodkie owoce

Każda żywność zawierająca cukier może pogorszyć przerost pleśni w jelitach. Uważaj, aby jeść sztuczne słodziki, ponieważ mogą one zmienić równowagę dobrych i złych bakterii w jelitach.

Owoce zawierają również cukier fruktozowy, który spożywany w nadmiarze może wywołać wzrost grzybów. Lepiej spożywaj owoce, takie jak cytryny, truskawki i kiwi, które nie zawierają zbyt dużo fruktozy.

2. Pokarmy zawierające drożdże

Napoje alkoholowe są również zabronione w diecie Candida, ponieważ zawierają drożdże. Napoje alkoholowe, takie jak wino, są wytwarzane przy użyciu drożdży. Inne produkty zawierające drożdże to stary ser, ocet, chleb, wypieki, bekon, grzyby i resztki jedzenia, które były wielokrotnie podgrzewane.

Należy dodać jedzenie

1. Żywność zawierająca probiotyki

Spożywanie większej ilości probiotyków w celu zwiększenia liczby dobrych bakterii w organizmie jest jednym z ważnych punktów diety Candida. Teoretycznie te dobre bakterie pomogą powstrzymać rozwój grzybów w twoim ciele. Możesz spożywać jogurt lub inne produkty, takie jak kimchi i oncom, jako źródło probiotyków. Inną opcją jest to, że możesz wziąć suplement probiotyczny.

2. Zielone warzywa

Zielone warzywa nie zawierają zbyt dużej ilości drożdży i zawierają witaminy i żelazo, które pomagają wzmocnić odporność. Dlatego nie ma nic złego w zwiększaniu spożycia zielonych warzyw w codziennym menu. Niezależnie od tego, czy jest to robione na warzywa, czy też wyciskane i przetwarzanekoktajle.

Czy ta dieta okazała się korzystna?

Według Kliniki Mayo zmniejszenie spożycia cukru i przetworzonej białej mąki może ogólnie poprawić samopoczucie. Uważa się jednak, że jest to spowodowane zmianami w diecie, które przesuwają się w kierunku spożywania większej ilości świeżej żywności i produktów pełnoziarnistych, a nie z powodu zapobiegania rozwojowi drożdży w przewodzie pokarmowym.