Dieta flexitarian jest odpowiednia dla tych z Was, którzy chcą zacząć być wegetarianami

Spisu treści:

Decyzja o zmianie kursu i zostaniu wegetarianinem może nie być tak łatwa, jak obrócenie dłoni. Na szczęście zawsze istnieją łatwe sposoby na rozpoczęcie zdrowszego życia. Dieta flexitarian może być twoim rozwiązaniem, aby zacząć powoli przechodzić z diety całkowicie mięsnej i tłustej na świeże warzywa i owoce.

Co to jest dieta fleksitarna?

Termin „fleksitarian” wywodzi się z połączenia dwóch słów, a mianowicie „elastyczne(Elastyczny) i „wegetariański”.

Mówiąc najprościej, dieta flexitarian to elastyczna dieta, która pomaga ci nabrać nawyku zmniejszania porcji mięsa i produktów zwierzęcych, jednocześnie zwiększając źródła żywności pochodzenia roślinnego. W ten sposób zaczniesz stosować dietę wegetariańską, jednocześnie ciesząc się (małą porcją) pokarmów pochodzenia zwierzęcego.

Jakie korzyści daje dieta flexitarian?

Dieta roślinna od dawna wiąże się z lepszym zdrowiem układu krążenia (serca i naczyń krwionośnych). Dzięki diecie flexitarian zwiększysz spożycie błonnika i dobrych tłuszczów, które, jak udowodniono, obniżają zły cholesterol i ciśnienie krwi. W efekcie dieta bogata w błonnik może zmniejszyć ryzyko chorób serca nawet o 32 procent - czytamy w badaniu opublikowanym w The American Journal of Clinical Nutrition.

Diety bogate w naturalny błonnik pochodzący z warzyw i owoców od dawna są kojarzone z bardziej drastyczną utratą wagi. Spożycie błonnika może nawet pomóc w utrzymaniu idealnej masy ciała. Badanie opublikowane w Journal of General Internal Medicine donosi, że dieta wegetariańska przez 18 tygodni była w stanie stracić dwa kilogramy masy ciała więcej niż osoby, które nie przestrzegały diety.

Jak postępujesz na diecie fleksitarnej?

Nie ma jasnych zasad określających, ile produktów pochodzenia zwierzęcego jest dozwolonych na tej diecie.

W swej istocie dieta flexitarian wymaga:

Jedz więcej świeżych owoców i warzyw, a także orzechów i nasion, które nie przeszły wielu (naturalnych) procesów produkcyjnych.
Pozyskuj źródło białka roślinnego z roślin, a nie zwierząt. Upewnij się, że spożywasz białko zwierzęce tylko kilka razy w tygodniu.
Ogranicz porcje cukru, słodzików oraz słodkich potraw i napojów.

Jednak, aby rozpocząć dietę fleksitarian, wypróbuj nawyk nie spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego przez pierwsze 2 dni. Od trzech do czterech dni bez mięsa zwierzęcego, aż można przejść przez pięć kolejnych dni bez jedzenia mięsa zwierzęcego.