Spisu treści:
- Jedzenie pikantnych potraw sprawia, że jesteśmy najedzeni
- Inne sposoby jedzenia na ostro mogą pomóc w powodzeniu diety
- Pikantne jedzenie jest skuteczne w diecie, ale nie należy zbytnio uważać
Na szczęście dla tych z Was, którzy lubią ostre potrawy, bo wasza dieta ma większe szanse powodzenia. Najwyraźniej pikantne jedzenie może pomóc programowi w odchudzaniu. Jaki jest powód? I czy można bezpiecznie jeść przez cały czas pikantne potrawy?
Jedzenie pikantnych potraw sprawia, że jesteśmy najedzeni
Kiedy poczujesz ostry smak w jedzeniu, w tym momencie twój język faktycznie odczuwa ból i przegrzewa się. Tak, ostry smak pochodzi głównie ze stymulacji bólu i ciepła powodowanej przez kapsaicynę w papryce chili.
Podczas jedzenia pikantnych potraw kapsaicyna uderza w nerwy twojego języka, a następnie te nerwy wysyłają sygnał do mózgu, ten sygnał jest sygnałem bólu, który jest następnie uważany za pikantny smak.
Jedzenie pikantnych potraw może w rzeczywistości przyspieszyć działanie diety. Dlaczego? Ponieważ w różnych badaniach stwierdza się, że ludzie, którzy jedzą na ostro, zwykle szybciej się sycą. Jednym z nich jest badanie opublikowane w Clinical Nutrition, w którym wzięło udział 27 uczestników. W tym badaniu było wiadomo, że grupa ludzi, którzy jedli bardziej pikantne potrawy, to 4 sztuczki, które sprawią, że sałatka jarzynowa będzie bardziej pożywna i sycąca.
Tymczasem inne niedawno przeprowadzone badanie również stwierdziło to samo, a mianowicie osoby, które jedzą pikantne potrawy, szybciej czują się usatysfakcjonowane i najedzone niż osoby, które nie jedzą pikantnych potraw. W rzeczywistości w badaniu wspomniano również, że grupy ludzi, którzy lubią pikantne smaki, jedzą mniej produktów bogatych w tłuszcz i cukier.
Inne sposoby jedzenia na ostro mogą pomóc w powodzeniu diety
Chociaż nadal nie jest pewne, co powoduje, że jesteś pełniejszy, jeśli jesz pikantne potrawy, jest kilka rzeczy, które są uważane za powody, dla których pikantne jedzenie jest dobre dla tych z Was, którzy próbują schudnąć, a mianowicie:
- Pikantne jedzenie spala więcej kalorii. Kiedy jesz pikantne potrawy, kapsaicyna w rzeczywistości pomaga ciału spalić więcej kalorii i zakłóca sygnały wysyłane przez komórki nerwowe żołądka do mózgu. W ten sposób szybciej osiągniesz pełnię, będziesz zadowolony z zjedzonego jedzenia i zmniejszysz apetyt.
- Ilość hormonów się zmienia. To, co szybko sprawia, że jesteś najedzony, a apetyt spada podczas jedzenia ostrych potraw, to kapsaicyna, która może wpływać na liczbę hormonów regulujących uczucie sytości i apetytu w organizmie. Ten stan sprawia, że szybciej czujesz się pełny.
- Zwiększa się metabolizm. Chociaż nie jest to bardzo powiązane, zwiększony metabolizm może pośrednio wpływać na apetyt. W międzyczasie pikantne jedzenie może przyspieszyć metabolizm, a także przyspieszyć działanie diety.
Pikantne jedzenie jest skuteczne w diecie, ale nie należy zbytnio uważać
Ale to nie znaczy, że możesz ciągle jeść pikantne potrawy. Oczywiście wszystko, co ekstrawaganckie, byłoby złe. Spożywanie pokarmów o ostrym smaku, który zbyt często wiąże się z ryzykiem spowodowania bólu jelit, biegunki i różnych innych zaburzeń trawiennych.
Co więcej, spożywanie zbyt dużej ilości pikantnych potraw może również zmniejszyć liczbę bakterii w jelitach. Jelita są pełne dobrych bakterii, które pomagają trawić pokarm. Jeśli zjesz zbyt dużo pikantnych potraw, zmniejszy to zdolność trawienia twojego organizmu.
x
