Idealne zapotrzebowanie na węglowodany dla małych dzieci w wieku 2 lat

Zaspokajanie potrzeb żywieniowych i żywieniowych małych dzieci jest bardzo ważne dla ich wzrostu i rozwoju, w tym spożycia węglowodanów. Ta zawartość żywności jest źródłem energii, które można znaleźć w różnego rodzaju menu i przekąskach. Poniżej znajduje się wyjaśnienie zapotrzebowania małych dzieci na węglowodany, począwszy od rodzajów węglowodanów, sposobu ich przetwarzania przez organizm, a skończywszy na ograniczaniu ich spożycia dla zdrowia dzieci.

Dlaczego węglowodany są ważne dla potrzeb żywieniowych małych dzieci?

Węglowodany to główne źródło energii, które można pozyskać z różnych rodzajów żywności. Przynajmniej każdy gram węglowodanów daje 4 kilokalorie (kcal). W przypadku małych dzieci w wieku 2-5 lat zapotrzebowanie na węglowodany wynosi około 55-65 procent całkowitych kalorii.

Zasadniczo węglowodany są głównym składnikiem odżywczym na potrzeby mózgu dziecka. Nie możesz więc wyeliminować pokarmów węglowodanowych, mimo że chcesz schudnąć u dzieci z powodu otyłości.

Ponadto węglowodany mają również wiele zalet dla zdrowia i rozwoju dzieci.

Rodzaje węglowodanów, które są ważne dla potrzeb maluchów

Istnieją dwa rodzaje węglowodanów zawartych w żywności, węglowodany złożone i węglowodany proste. Poniżej znajduje się wyjaśnienie dotyczące zdrowia dzieci:

Proste węglowodany

Inną nazwą tego typu węglowodanów jest cukier. Węglowodany proste można znaleźć w cukrze białym, owocach, mleku, miodzie i lizakach.

Chociaż wiele pokarmów zawiera węglowodany proste, musisz wybierać je zgodnie z potrzebami żywieniowymi malucha.

Dlatego upewnij się, że wybierasz rodzaj węglowodanów prostych o niskiej zawartości cukru. Proste węglowodany o niskiej zawartości cukru, czyli owoce i mleko, zawierają również inne składniki odżywcze, takie jak błonnik i wapń.

W porównaniu z innymi rodzajami węglowodanów, węglowodany proste są najszybciej przyswajane przez organizm, ponieważ są łatwo przyswajalne. Jednak proste węglowodany są również bardzo łatwe do przekształcenia w cukier we krwi w organizmie.

Zbyt duże spożycie węglowodanów u małych dzieci i dorosłych jest często w centrum uwagi, ponieważ może wywołać cukrzycę u dzieci.

Możesz go zastąpić naturalnym słodzikiem z liści stewii. Jest to dobre, aby zapobiec cukrzycy u małych dzieci lub zmniejszyć ryzyko w wieku dorosłym.

Złożone węglowodany

Węglowodany złożone to rodzaj węglowodanów, które wydają się być trudniejsze do strawienia. Dlatego węglowodany złożone są zwykle zdrowsze, ponieważ nie podnoszą szybko poziomu cukru we krwi.

Niektóre pokarmy zawierające złożone węglowodany to:

Grupa korzeni (ziemniaki i słodkie ziemniaki)
Chleb
Makaron
kukurydza
Pszenica
Maniok

Oprócz węglowodanów, które mogą uzupełniać potrzeby żywieniowe małych dzieci, powyższe pokarmy zawierają również witaminy, minerały i błonnik, które wspomagają trawienie.

Ponadto węglowodany złożone powodują, że dzieci są najedzone szybciej. Istnieją dwie grupy węglowodanów złożonych, a mianowicie:

Skrobia

Wszystkie podstawowe produkty spożywcze zawierają węglowodany złożone zawierające skrobię. Pokarmy zawierające skrobię są zwykle dłużej trawione przez organizm, ponieważ mają złożoną strukturę w porównaniu do prostych węglowodanów.

Błonnik

Rodzaje żywności zawierające złożone węglowodany i błonnik to warzywa i owoce. Te rodzaje węglowodanów można również znaleźć w innych podstawowych produktach spożywczych, takich jak brązowy ryż lub chleb pełnoziarnisty.

Biorąc pod uwagę wysoką zawartość błonnika, żywność zawierająca węglowodany złożone nie ma negatywnego wpływu na stan cukru we krwi.

Węglowodany zawierają dużo błonnika, odpowiednie dla małych dzieci, które mają specjalne potrzeby związane z problemami z poziomem cukru we krwi i otyłością.

Jak organizm przetwarza węglowodany?

Kiedy Twoje dziecko je węglowodany, organizm rozkłada je na cukry proste i jest wchłaniane do krwiobiegu.

Kiedy poziom cukru wzrasta, trzustka uwalnia hormon zwany insuliną, który przenosi cukier z krwi do komórek. Cukier jest tutaj przydatny jako źródło energii.

Ten proces jest szybki i ułatwia maluchowi głód. Jeśli zapewnisz dzieciom w wieku 2-5 lat węglowodany bogate w błonnik, takie jak pszenica i ziemniaki, energia dziecka będzie dłużej utrzymywać się w organizmie.

Czy małe dzieci powinny ograniczać spożycie węglowodanów?

Dla dorosłych dieta węglowodanowa jest wystarczająco znana, aby obniżyć poziom cukru we krwi. Czy jednak małe dzieci powinny robić to samo? Naprawdę nie ma takiej potrzeby.

Ta zasada diety sprawia, że spożycie węglowodanów przez małe dzieci nie przekracza 30% dziennego zapotrzebowania. W rzeczywistości dzieci nadal potrzebują 50-60 procent dziennego zapotrzebowania na kalorie.

Jeśli zastosujesz dietę niskowęglowodanową u małych dzieci, możesz szybko schudnąć. Jeśli tylko jeden krok w stosowaniu tej diety, może faktycznie zakłócić wzrost i rozwój małych dzieci.

Dzieje się tak, ponieważ małe dzieci w wieku 2-5 lat są nadal w powijakach. Niektóre z efektów wywołanych, gdy małe dzieci są na diecie węglowodanowej, a mianowicie:

Zmniejszona moc mózgu

Niezależnie od tego, czy zdajemy sobie z tego sprawę, czy nie, małe dzieci, którym brakuje węglowodanów, doświadczają spadku zdolności myślenia. Węglowodany odgrywają rolę w poprawie wydajności mózgu, więc gdy ta zawartość jest zmniejszona, wydajność mózgu może się zmniejszyć.

Utrata masy ciała

Dorośli mogą być szczęśliwi, gdy tracą na wadze, ale dla małych dzieci nie jest to dobry stan. Drastyczna utrata masy ciała może spowodować, że dzieci będą niedożywione i może być gorzej, czyli niedożywienie.

Jeśli Twoje dziecko ma nadwagę lub jest otyłe i chce przejść na dietę, najpierw skonsultuj się z pediatrą. Opowiedz mi o stanie Twojego maleństwa zaczynając od nawyków żywieniowych i co należy zmienić.

Szybciej się męczę

Maluchy w wieku 2-5 lat są bardzo aktywne, a głównym źródłem energii są węglowodany.

Kiedy zmniejszasz porcje, organizm Twojego dziecka ma trudności z uzyskaniem energii i powoduje, że jest ospałe, nieaktywne i szybciej się męczy.

Porcja węglowodanów w zależności od wieku malucha

Chociaż węglowodanów dla dzieci nie należy eliminować, to jednak trzeba wybrać ich rodzaj i dostosować go do porcji posiłku dziecka.

Na podstawie danych Ministerstwa Zdrowia średnie zapotrzebowanie na węglowodany dzieci poniżej piątego roku życia wynosi:

1-3 lata: 155 gramów
4-6 lat: 220 gramów

W przedziale wiekowym dzieci w wieku 2-5 lat zapotrzebowanie na węglowodany dostosowuje się do powyższych punktów.

Możesz wybrać węglowodany, które nie tylko zawierają kalorie, ale także dostarczają witamin, minerałów i błonnika.

Aby węglowodany malucha były dobrze utrzymane, wybieraj źródła węglowodanów bogatych w składniki odżywcze, na przykład pieczywo pełnoziarniste, płatki zbożowe, ziemniaki i orzechy.

A co z mlekiem niskotłuszczowym? Eat Right wyjaśnia, że mleko o niskiej zawartości tłuszczu zawiera naturalny węglowodan zwany laktozą. Więc nadal możesz zapewnić swojemu maleństwu niesłodzone mleko o niskiej zawartości tłuszczu.

Jak postępować z dziećmi wybredny chcieć jeść węglowodany?

Kiedy Twój maluch jest sam wybredny, oczywiście ma własne trudności i musi go przechytrzyć, więc chce jeść węglowodany. Oto kilka wskazówek, które można wypróbować, aby dzieci chciały jeść węglowodany:

Nie spiesz się, aby zmienić nawyki żywieniowe dziecka
Spraw, aby posiłek był przyjemny, na przykład angażując go w gotowanie
Spraw, aby zdrowe węglowodany były bardziej atrakcyjne dla dzieci
Przygotuj jedzenie bogate w kolor, aby dzieci były podekscytowane

Pamiętaj, aby powyższe czynności wykonywać pod okiem lekarza, aby zdrowie Twojego malucha nie zostało naruszone. Jeśli maluch nadal nie chce jeść węglowodanów, natychmiast skonsultuj się z lekarzem, aby znaleźć najlepsze rozwiązanie.