Dzienne zapotrzebowanie na białko w zależności od wieku i płci

Białko jest jednym z niezbędnych składników odżywczych dla organizmu, które pomagają budować mięśnie i inne tkanki ciała. Białko jest również dobrym źródłem energii dla organizmu podczas zajęć. Dlatego każdego dnia musisz zaspokajać swoje zapotrzebowanie na białko. Oto szczegóły.

Dlaczego potrzebujesz białka?

W organizmie białko jest trawione i rozkładane na aminokwasy. Aminokwasy są potrzebne organizmowi do produkcji ważnych cząsteczek w organizmie, takich jak enzymy, hormony, neuroprzekaźniki (substancje chemiczne w mózgu) i przeciwciała. Dlatego bez odpowiedniego spożycia białka organizm nie może prawidłowo funkcjonować.

Funkcje poznawcze mózgu mogą być upośledzone, gdy nie zaspokajasz dziennego zapotrzebowania na białko. Powodem jest to, że mózg jest jednym z narządów w organizmie, które do funkcjonowania zużywają dużo białka. Brak białka może hamować produkcję hormonów regulujących nastrój i bystre myślenie.

Ponadto białko jest również potrzebne do utrzymania zdrowych włosów, skóry i paznokci. Dlatego niedobór białka może powodować problemy z suchą skórą, matowe i łamliwe paznokcie, zmiany w strukturze włosów i wypadanie włosów, z których łatwiej wypadają.

Kiedy organizmowi brakuje białka, białko w mięśniach szkieletowych będzie pobierane powoli, aby zaspokoić zapotrzebowanie na białko. Niedobór białka przez długi czas może prowadzić do poważnej utraty masy mięśniowej.

Ponadto organizm, któremu brakuje białka, nie jest w stanie wyprodukować wystarczającej ilości lipoprotein, białka odpowiedzialnego za transport tłuszczu. W rezultacie w wątrobie gromadzi się tłuszcz, co może prowadzić do niewydolności wątroby.

Oto inne korzyści płynące z białka dla twojego organizmu:

Wymień stare komórki
Transportuje różne substancje w całym organizmie i pomaga we wzroście i naprawie uszkodzonych komórek.

Jakie jest Twoje dzienne zapotrzebowanie na białko?

Około 20% ludzkiego ciała składa się z białka. Ponieważ białko nie jest magazynowane w organizmie, musisz codziennie spożywać wystarczającą ilość białka, aby nie miało to negatywnego wpływu na Twoje zdrowie. Należy zrozumieć, że codzienne zapotrzebowanie na białko jest różne - w zależności od masy ciała i rodzaju wykonywanej codziennie aktywności.

W oparciu o tabelę wskaźnika adekwatności żywieniowej indonezyjskiego Ministerstwa Zdrowia (RDA), standardowy wskaźnik adekwatności białka dla Indonezyjczyków wynosi około 56-59 gramów dziennie dla kobiet i 62-66 gramów dziennie dla mężczyzn.

Ale konkretnie, oto RDA dla potrzebnego białka na podstawie rozporządzenia Ministra Zdrowia Republiki Indonezji nr. 75 z 2013 r. W sprawie zalecanych wskaźników adekwatności żywieniowej dla narodu indonezyjskiego:

RDA dla białka niemowlęcia poniżej 6 miesięcy: 12 g
RDA dla małych dzieci: 18 - 35 g
Chłopiec z AKG
- Dzieci (5-11 lat): 49 - 56 g
- Młodzież (od 12 do 25 lat): 62 - 72 g
- Dorośli (26 do 45 lat): 62 - 65 g
- Osoby w podeszłym wieku (od 41 do 65 lat): 65 g
- Seniorzy (> 65 lat): 62 g
RDA dla dziewcząt
- Dzieci (5-11 lat): 49-60 g
- Młodzież (od 12 do 25 lat): 56 - 69 g
- Dorośli (od 26 do 45 lat): 56 g
- Osoby w podeszłym wieku (od 41 do 65 lat): 56 g
- Seniorzy (> 65 lat): 56 g
- Okres ciąży i karmienia piersią: plus 20 g zapotrzebowania w zależności od wieku