Niekoniecznie z lekami, te 6 witamin mogą również zwalczyć stan zapalny

Zapalenie to reakcja organizmu na ekspozycję na szkodliwe substancje atakujące układ odpornościowy. Zbyt długie zapalenie może prowadzić do niebezpiecznych chorób, takich jak choroby serca, rak i choroby autoimmunologiczne, takie jak reumatyzm. Oprócz leków, wykazano, że jest kilka witamin, które mogą leczyć stany zapalne w organizmie.

Lista witamin pomagających w stanach zapalnych

1. Witamina A

Badania opublikowane w Advances in Nutrition wykazały, że witamina A może pomóc w zapobieganiu nadmiernej reakcji układu odpornościowego na szkodliwe substancje powodujące stan zapalny.

Witamina A składa się z dwóch form: beta-karotenu (prowitaminy A, która przekształca witaminę A w organizmie) oraz samej witaminy A, która jest przeciwutleniaczem chroniącym organizm przed zagrożeniami związanymi z wolnymi rodnikami.

Kilka badań wykazało, że objawy zapalenia stawów lub choroby zapalnej można kontrolować, gdy pacjenci spożywają beta-karoten. W tym celu możesz spróbować jedzenia bogatego w witaminę A, takiego jak marchew, szpinak, słodkie ziemniaki, melony i papaje.

2. Witamina B

Witaminy B6, B9 i B12 należą do witamin, które mogą obniżać poziom homocysteiny w organizmie. Homocysteina to białko zwiększające ryzyko chorób serca i reumatyzmu.

Ponadto stwierdzono, że ludzie, którzy rzadko spożywają witaminę B6, mają w swoich ciałach białko o wysokiej reaktywności C. Białko to jest jednym ze związków wywołujących stany zapalne, zwłaszcza w chorobach autoimmunologicznych, takich jak reumatyzm.

Dlatego nie ma nic złego w włączaniu do codziennego menu potraw i napojów zawierających witaminy z grupy B. Ciemnozielone warzywa liściaste, wątroba wołowa, ryby, czerwone mięso, jajka, orzechy i produkty mleczne mogą być dobrym źródłem witamin z grupy B, aby pomóc w stanach zapalnych.

3. Witamina C

Nie jest tajemnicą, że witamina C pomaga utrzymać układ odpornościowy. Ta witamina jest również w stanie zwalczać wolne rodniki, które wywołują stan zapalny w organizmie, ponieważ zawiera wystarczająco dużo przeciwutleniaczy. Podobnie jak witaminy z grupy B, witamina C pomaga również w redukcji białka C-reaktywnego.

W tym celu maksymalne korzyści witaminy C można uzyskać z suplementów lub owoców i warzyw. Różne owoce i warzywa bogate w witaminę C, a mianowicie pomarańcze, papryka, brokuły, truskawki, ananasy, mango i kalafior.

4. Witamina D

Badania opublikowane w Food & Nutrition Research wykazały, że zwiększenie spożycia witaminy D pomaga zwalczać stany zapalne. Ponadto w innym badaniu opublikowanym w The Journal of Immunology stwierdzono również, że pewne specyficzne sygnały witaminy D mogą hamować stan zapalny.

Nie musisz się już wahać, uzupełnij dzienne spożycie witaminy D z pożywienia, suplementów, a nawet porannego słońca. Najlepszym źródłem witaminy D są ryby, żółtka jaj, wołowina i produkty mleczne.

5. Witamina E.

Witamina E zawiera silne przeciwutleniacze, które mogą zmniejszyć stan zapalny. W badaniu opublikowanym w European Journal of Clinical Nutrition stwierdzono, że witamina E ma właściwości przeciwzapalne. Dlatego witamina ta jest bardzo pomocna w walce z chorobami wywoływanymi stanami zapalnymi.

Naturalnie witaminę E można znaleźć w migdałach, nasionach słonecznika, awokado, szpinaku i brokułach. Możesz również przyjmować witaminę E z różnych suplementów sprzedawanych na rynku.

6. Witamina K

Chociaż nie jest tak popularna jak inne witaminy, wykazano, że witamina K zmniejsza stan zapalny. Co więcej, witamina ta odgrywa również ważną rolę w procesie krzepnięcia krwi i chroni zdrowie kości.

Witamina K składa się z dwóch rodzajów, a mianowicie witaminy K1 i K2. Witamina K1 znajduje się w zielonych warzywach liściastych, takich jak szpinak, gorczyca, brokuły i kapusta. Podczas gdy witamina K2 znajduje się w kurczakach, wątrobie i jajach.

Jeśli chcesz otrzymywać różne witaminy w postaci suplementów, skonsultuj się najpierw z lekarzem, aby dowiedzieć się, jakie są odpowiednie i bezpieczne dawkowanie w zależności od stanu Twojego organizmu.