Spisu treści:
- Przepisy dotyczące
- 1. Pobieranie wody ze źródeł wodnych
- 2. Filtracja wody
- 3. Dezynfekcja
- 4. Czyszczenie opakowania
- 5. Ładowanie i zamykanie
- Każda firma produkująca wodę mineralną jest zobowiązana do dbania o higienę swoich produktów
- Picie wody mineralnej
Oprócz ugaszenia pragnienia, butelkowana woda mineralna jest rodzajem wody pitnej, którą można spożywać, aby utrzymać nawodnienie organizmu. Woda mineralna zawiera zbilansowane minerały, które mogą pomóc uzupełnić zapotrzebowanie organizmu na minerały. Jednak nie wybieraj tylko wody mineralnej. Ważne jest, aby wybierać butelkowaną wodę mineralną, która jest bezpieczna do spożycia i niezawodna w zarządzaniu procesem, który dociera do konsumenta.
Ponieważ woda pitna jest dla każdego podstawową potrzebą i jest sprzedawana wszędzie, woda mineralna musi spełniać określone przez rząd standardy. Przed wyborem rodzaju wody mineralnej musimy wiedzieć, jakie kryteria i normy musi spełniać butelkowana woda mineralna, aby można ją było uznać za dobrą i bezpieczną do picia.
Przepisy dotyczące
Zanieczyszczona i nieczysta woda pitna jest łatwym medium przenoszącym choroby, takie jak cholera, biegunka, wirusowe zapalenie wątroby typu A, tyfus i polio. Widząc ten warunek, WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) zaleca opracowanie wdrożenia Planu bezpieczeństwa wody dla dostawców, jako skutecznego kroku w celu zaspokojenia potrzeb i zdrowia społeczeństwa.
Robi to również rząd Indonezji. Rolą rządu i podmiotów działających w branży wody mineralnej jest koordynacja w celu zapewnienia procesu produkcji i jakości pitnej wody mineralnej. Rozporządzenie Ministra Przemysłu Republiki Indonezji nr 96 / M-IND / PER / 12/2011 opisuje wymagania techniczne dla przemysłu butelkowanej wody pitnej. Tutaj wyjaśniono ocenę odpowiedniego procesu produkcji butelkowanej wody mineralnej.
Rozporządzenie ministerialne wyjaśnia, że lokalizacja źródeł wody musi spełniać wymogi zdrowotne, takie jak oddalenie od kanałów ściekowych, szamba, zagród dla zwierząt i wolne od zanieczyszczeń środowiska. Oprócz tego reguluje również przepisy dotyczące używanego sprzętu, maszyn produkcyjnych i wyposażenia laboratoryjnego, które są zgodne z przepisami ustawowymi.
W załączniku do rozporządzenia Ministra Przemysłu Republiki Indonezji nr 96 / M-IND / PER / 12/2011 wyjaśnia się, że etapy procesu produkcji butelkowanej wody mineralnej, które należy przejść, są następujące:
1. Pobieranie wody ze źródeł wodnych
Pobierana woda musi pochodzić ze źródła, które spełnia wymagania zdrowotne zgodnie z przepisami ustawowymi
2. Filtracja wody
Na tym etapie woda pobrana ze źródła jest filtrowana.
3. Dezynfekcja
Ten etap jest ważnym etapem w procesie produkcji butelkowanej wody mineralnej, ponieważ ma na celu oczyszczenie wody z bakterii, które mogą zakłócać zdrowie.
4. Czyszczenie opakowania
Rząd reguluje przepisy dotyczące czyszczenia opakowań, zarówno jednorazowych, jak i wielokrotnego użytku, takich jak galony. W przypadku opakowań ponownie używanych przed praniem wymagana jest dokładna kontrola wzrokowa.
5. Ładowanie i zamykanie
Ostatni etap, czyli napełnianie i zamykanie, należy przeprowadzić w sposób higieniczny w czystym i sanitarnym pomieszczeniu.
Każda firma produkująca wodę mineralną jest zobowiązana do dbania o higienę swoich produktów
Dobra butelkowana woda mineralna przechodzi zaawansowany technologicznie proces produkcyjny i nie jest bezpośrednio dotykana przez ludzkie ręce. Ta woda mineralna jest w stanie chronić bakterie, chemikalia i inne zanieczyszczenia.
Wszystkie produkty, które docierają do konsumentów, muszą być zgodne z SNI (indonezyjską normą krajową) 3553: 2015. Norma ta została ustanowiona jako miara spełnienia wymagań jakościowych i metod badawczych. Wymagania określone w niniejszym SNI są realizowane jako forma wsparcia dla produktów przemysłowych wody pitnej i ochrony zdrowia konsumentów.
Produkty wody mineralnej, które przeszły SNI, mogą być bezpiecznie spożywane przez społeczeństwo. W wymaganiach nie można oddzielić zaliczenia testu wody mineralnej od monitoringu Agencji Nadzoru Żywności i Leków (BPOM).
Dlatego, aby spełnić stawiane wymagania, każda firma produkująca wody mineralne musi posiadać laboratorium kontroli jakości. Należy przeprowadzić kontrolę i badanie jakości podczas procesu produkcji butelkowanej wody mineralnej, aby zagwarantować jakość zgodną z obowiązującym SNI.
Powyższe jest jedną z procedur, które firma stosuje, aby społeczność mogła czerpać korzyści z jakości wody mineralnej.
Należy zaznaczyć, że jakość samej wody pitnej wynika nie tylko z jej higieny i badań klinicznych, ale także ze źródła wydobywanej i przetwarzanej wody mineralnej.
Picie wody mineralnej
Czy kiedykolwiek zapytałeś, czym właściwie jest dobra woda pitna? Zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia nr 492 z 2010 roku dobra woda pitna jest bez smaku, zapachu, bezbarwna i nie zawiera substancji szkodliwych dla organizmu. Jednym z rodzajów wody pitnej, która jest sprzedawana bezpłatnie i jest bezpieczna do spożycia, jest woda mineralna, która zawiera naturalne minerały.
Dobrej jakości wodę mineralną widać nie tylko z logo SNI (Indonezyjski wzorzec krajowy), ale także zaczyna się od wyboru dobrego źródła wody. Wysokiej jakości woda mineralna jest pozyskiwana z naturalnych źródeł górskich, gdzie chroniona jest również równowaga ekosystemu wokół źródła wody.
Dlaczego to jest ważne? Ponieważ chronione źródła wody zachowują naturalną zawartość minerałów gotowych do spożycia i są korzystne dla zdrowia.
Dlatego zwróć uwagę na wybór wody mineralnej. Nie tylko bezpieczne i higieniczne, ale także wybieraj chronione źródła, aby chronić siebie i nasze rodziny.
