Weganie i wegetarianie, jaka jest różnica? & byk; witaj zdrowo

Przestań jeść mięso i jego przetwory, a zdecyduj się zostać weganinem lub wegetarianinem, zyskuje popularność wśród opinii publicznej. Jednak niektórzy ludzie nadal nie rozumieją różnicy między weganinem a wegetarianinem.

Różnica między weganinem a wegetarianinem

Różnicę między nimi można zobaczyć z następującego wyjaśnienia.

Wegetariański

Oparte na Towarzystwo wegetariańskie, weganie i wegetarianie to osoby, które nie spożywają produktów i preparatów pochodzenia zwierzęcego.

Wegetarianin nie spożywa pokarmów takich jak:

Mięso (wołowina, wieprzowina itd.)
Drób (kurczak, indyk i tak dalej)
Ryby i skorupiaki
Owad
Żelatyna i inne rodzaje białka zwierzęcego
Surowiec lub tłuszcz pochodzący z uboju zwierząt

Jednak wielu wegetarian nadal spożywa produkty uboczne, które uzyskuje się bez konieczności zabijania zwierząt. Tak jak:

jajko
Mleko i przetwory (ser i jogurt)
kochanie

Różne rodzaje wegetarian. Weganie-wegetarianie można zauważyć różnicę między następującymi typami:

Lacto-ovo wegetariańskie: Wegetarianie, którzy unikają mięsa, ale nadal spożywają mleko i jajka.
Lakto wegetariańskie: Wegetarianie, którzy unikają mięsa i jajek, ale spożywają odpowiednio produkty mleczne.
Ovo wegetariańskie: Wegetarianie, którzy unikają wszelkiego rodzaju produktów pochodzenia zwierzęcego z wyjątkiem jajek.
Wegańskie: Wegetarianie, którzy unikają wszelkich rodzajów i form żywności pochodzenia zwierzęcego.

Weganie różnią się od wegetarian pod względem tego, jakie pokarmy są dozwolone i których nie należy spożywać.

Są też osoby, które nie jedzą mięsa i drobiu, ale spożywają tzw. Ryby pescatarian, podczas gdy często wspomina się o osobach prowadzących wegetariański tryb życia w niepełnym wymiarze godzin flexitarian.

Chociaż czasami pescatarian i fleksitarianizm sklasyfikowane jako wegetariańskie, nadal spożywają mięso. Dlatego technicznie nie są wegetarianami.

Wegańskie

Jak wcześniej napisano, weganin jest nadal mniej więcej taki sam jak wegetarianin, ponieważ przestrzega zdrowego stylu życia. Jednak weganizm jest prawdopodobnie najsurowszą formą wegetarianizmu.

Weganizm jest teraz zdefiniowany przez Towarzystwo Wegańskie styl życia, na ile to możliwe, aby unikać wszelkich form wyzysku i okrucieństwa wobec zwierząt.

Dlatego weganin powinien unikać nie tylko mięsa, ale także mleka, jajek i składników pochodzenia zwierzęcego. Należą do nich żelatyna, miód, karmin, pepsyna, szelak, albumina, serwatka, kazeina i niektóre formy witaminy D3.

Co jest zdrowe między weganami i wegetarianami?

Weganie i wegetarianie z pewnością będą korzystni dla zdrowia, ponieważ styl życia obojga wymaga od Ciebie spożywania większej ilości warzyw i owoców.

Według doniesień z Akademia Żywienia i Dietetyki podobnie jak niektóre recenzje naukowe, przyjęcie wegańskiego lub wegetariańskiego stylu życia jest uważane za odpowiednie na wszystkich etapach życia, o ile dieta jest dobrze zaplanowana.

Trudno powiedzieć, który z nich jest zdrowszy, ponieważ oba mają swoje zalety i wady.

Na przykład, w przeciwieństwie do wegan, lakto-wegetarianie spożywają wapń, fosfor i witaminę D z produktów mlecznych. Tymczasem unikając produktów mlecznych i jajek, weganin może łatwiej kontrolować poziom cholesterolu.

Niemniej jednak większość dotychczasowych badań miała charakter obserwacyjny. To pokazuje, że trudno jest zdecydować z całą pewnością, który aspekt wegańskiego stylu życia przynosi te korzyści, lub potwierdzić, że to weganizm jest decydującym czynnikiem.