Jakim jesteś wegetarianinem? znajdź odpowiedź tutaj!

Można by pomyśleć, że wegetarianie to ludzie, którzy unikają wszelkiego rodzaju mięsa, ryb i drobiu. W rzeczywistości istnieje wiele rodzajów wegetarian. Najbardziej znanymi z nich są lakto-wegetarianie, laktoowowegetarianie i weganie. Jaka jest różnica między tymi trzema? Zapoznaj się z pełnym wyjaśnieniem w tym artykule.

Rodzaje wegetariańskie

Zanim zdecydujesz się zostać wegetarianinem, oto typy wegetarian, których powinieneś przestrzegać:

1. Wegańskie

Czy jesz tylko warzywa, owoce i produkty pełnoziarniste? Musisz być weganinem. To jest surowa rasa wegetariańska. Weganie unikają wszelkich produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym jaj, produktów mlecznych i żelatyny, które są wytwarzane z kości zwierzęcych i tkanki łącznej. Nawet miód dla wielu wegan znajduje się na „liście zakazanej”, ponieważ jest produktem pszczelim, co oznacza, że jest produktem zwierzęcym.

Weganie unikają produktów pochodzenia zwierzęcego nie tylko w swojej diecie, ale w każdym aspekcie swojego życia. Weganie mogą unikać wyrobów ze skóry, wełny i jedwabiu, tłustych mydeł i innych produktów wykonanych ze składników pochodzenia zwierzęcego.

Ze względu na ścisłą dietę eksperci zalecają, aby w codziennych posiłkach znalazły się:

6 porcji pełnych ziaren, najprawdopodobniej z chleba i płatków zbożowych wzbogaconych wapniem
5 porcji orzechów i rodzajów białka, takich jak masło orzechowe, fasola, tofu, ziemniaki i mleko sojowe
4 porcje warzyw dziennie
2 porcje owoców
2 porcje zdrowych tłuszczów, takich jak olej sezamowy, awokado i kokos.

2. Półwegetariańska

Unikasz czerwonego mięsa, ale nadal jesz ryby i drób? Możesz należeć do tej grupy. Półwegetarianie, zwani również fleksitarianami, na ogół jedzą mniej mięsa ssaków. Możesz jeść tylko kurczaka lub rybę, a nawet jedno i drugie.

Jeśli jesteś pół-wegetarianinem, musisz upewnić się, że spożywasz wystarczającą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów. Zaleca się również unikanie pokarmów bogatych w tłuszcz i kalorii.

3. Wegetariańska lakto-ovo

Unikasz wszystkich rodzajów mięsa, ale nadal jesz nabiał i jajka? Najprawdopodobniej jesteś laktoowegetarianinem. Ten typ wegetarianina jest najczęściej spotykany w Indonezji. Osoby z tego typu wegetarianami nie jedzą wołowiny, wieprzowiny, drobiu, ryb, owoców morza i wszelkiego rodzaju zwierząt, ale nadal jedzą jajka i produkty mleczne.

Jeśli w ogóle nie jesz produktów mięsnych, eksperci ostrzegają, że powinieneś spożywać odpowiednią ilość witaminy B12, witaminy D, ryboflawiny, żelaza, białka i cynku, aby uniknąć niedoborów żywieniowych.

4. Lakto-wegetariańskie

Unikasz wszelkiego mięsa i jajek, a jesz tylko produkty mleczne? Najprawdopodobniej jesteś lakto-wegetarianinem. Ta dieta nie obejmuje czerwonego mięsa, białego mięsa, ryb, drobiu i jaj. Jednak lakto-wegetarianie spożywają produkty mleczne, takie jak ser, mleko i jogurt.

Jeśli jesteś laktowegetarianinem, eksperci zalecają, aby Twoja codzienna dieta zawierała:

2 do 3 łyżeczek oleju
2 porcje orzechów i nasion
3 porcje mleka
2 do 4 porcji warzyw
2 do 3 porcji zielonych warzyw liściastych
2 do 3 porcji orzechów i białka
1 do 2 porcji owoców
1 do 2 porcji suszonych owoców
6 do 10 porcji pełnych ziaren.

Potrzebujesz również trzech porcji produktów mlecznych i płatków dziennie, aby dodać witaminę B12.

5. Inne typy wegetarian

Istnieją 2 inne rodzaje wegetarian, a mianowicie:

Ovo vegatarians. Jeśli jesteś wegetarianinem i jesz jajka, to jesteś typem wegetarianina ovo. Tak, ten typ wegetarianina nadal je jajka, ale w ogóle nie je czerwonego mięsa, drobiu, ryb i produktów mlecznych.
Pesco-wegetariańskie. Oprócz produktów roślinnych wegetariańskie pesco zjada również ryby. Ten typ wegetarianina nie spożywa produktów pochodzenia zwierzęcego innych niż ryby. Tak więc czerwone mięso, drób, jajka i produkty mleczne to pokarmy, których należy unikać, jeśli jesteś wegetarianinem pesco.

Więc do jakiego wegetarianina wpadasz?